广州招聘

工作职责：

1、全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪工作；

2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位；

3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率；

4、参与研究开发菜肴新品；

5、负责厨房人员的培训及考勤等工作;

6、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。

任职资格：

1、35岁以下，具同岗位两年以上中式连锁餐饮厨房管理经验，熟悉西北面食优先；

2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配，精通烹饪知识；

3、具有团队建设和领导能力，有良好的沟通及学习能力；

福利：

提供行业内极具竞争力的薪酬，并按国家规定购买五险，年底双薪+奖金。

1995年10月25日，九毛九从海口市南航东路上那家只有57平方米、6张小桌、6名员工开始起步，通过热情的服务、实惠的价格、诚信的经营理念、持续的拓展及勤俭、节约、厚道的优良、传统，九毛九从无到有从小到大，从单店经营到多店连锁获得“中国餐饮连锁50强”的荣誉称号，成为国内中餐连锁一线品牌，并于2020年在香港上市（股票代码：09922）。
九毛九集团旗下创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”、“那未大叔是大厨”五个不同细分领域中式餐饮品牌，集团各品牌门店数量共计已逾300，分布在北京、上海、广州、深圳、杭州、重庆、厦门等33个省市地区，员工数量也已超9000人。
九毛九集团一方面通过持续改进产品和服务，努力让顾客满意，另一方面则坚持主要从内部选拔管理人员，加强培训与激励，推动员工与企业的共同成长。企业的发展，离不开顾客的支持与厚爱；企业的未来，离不开一大批为之努力的优秀员工。九毛九集团一方面通过持续改进产品和服务，努力让顾客满意，另一方面则坚持主要从内部选拔管理人员，加强培训与激励，推动员工与企业的共同成长。
无论你是一个刚入社会的新人，还是一个经验丰富的人才，我们都热切地希望你能给咱们这个大家庭带来缕缕新鲜的空气。