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连锁餐饮项目川菜、粤菜研发厨师

广州立威化工科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:石油/化工/矿产/地质

职位信息

  • 发布日期:2019-09-05
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

岗位职责:

1.参与市场调研,通过竞品分析,提出新品建议,并进行标准化制作的可行性分析;

2.能独立进行新品研发,确定合适的原材料、材料配比及制作工艺,编写成技术资料;

3.对新产品进行成本核算,在不影响产品质量情况之下控制好新品成本;

4.对新品上市全过程进行监控管理,及时改善生产制作行出现的问题,保证新品质量。


岗位要求:

1.中专以上学历,食品类、高级厨师等相关专业;

2.五年以上川菜、粤菜研发经验,具连锁餐饮研发或食品工业研发/技术应用等相关工作经验者优先;

3.懂基本电脑操作。

4.热爱餐饮行业,喜欢钻研新菜品,对烹饪有追求。


      广州生煎先生餐饮有限公司为广州立威化工科技有限公司参股投资项目,“生煎先生”品牌自2014年创立以来秉承“文化&创新”的品牌哲学理念,致力于将中华传统美食文化与现代互联网思维相融合,打造具有全国影响力的经典时尚餐饮连锁品牌。目前在广州拥有6家门店,均坐落于珠江新城、环市东路、云城西路凯德广场等商务核心区域。

       经过多年对年轻消费者的口味及消费习惯进行分析探索,生煎先生不断地对产品口味进行改良及研发新产品, “当芝士遇上虾”(芝士虾生煎包)、蟹粉生煎、咖喱鸭血粉丝汤等创新产品深受食客的喜爱。

职能类别:中餐厨师

关键字:连锁餐饮菜品研发

公司介绍

    广州立威化工科技有限公司,为广东立威化工集团下属子公司。公司以农化产品贸易为主营业务,重点涉足农药原药、卫生原药及其上游产业链的内贸以及进出口业务。
    公司以广东立威化工集团为依托,立足于两广,辐射全国。在把控好国内市场的同时,不断开拓国外市场,产品已远销欧洲、亚洲、南美洲、和非洲等其他地区。在产品方面,广州立威在相对传统优势产品基础上,锐意创新,积极向上游渠道拓展,建立生产基地对中间体进行生产研发,延长了产业链,丰富了产品种类。
    通过公司全体同仁的不断努力,立威已与国内农药界龙头企业建立长期良好的合作关系,在行内供应商行列亦享有盛誉。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州市天河区上元岗中成路301号大院自编5号楼5103-5110(诺亚方舟互联网创意园内