广州招聘

岗位职责

1、制定西餐菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格；

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程；

4、建立服务质量评价体系；

5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换；

6、监督食品处理过程及食品质量控制；

7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议；

8、对食品处理过程进行成本研究。

任职资格

1、中专及以上学历，烹饪相关专业或从事西餐、美式餐饮、甜点、糕点工作经验，5年以上后场总厨管理经验者可优先考虑；

2、拥有较高的烹饪技术，了解菜品开发流程，通晓食材营养搭配；

3、熟悉厨房工作标准与流程，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格；

4、能独立管理厨房，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，沟通能力较强。

注：为公司集团下餐饮品牌管理公司招聘。

       肇庆科达轻钢房屋系统有限公司是广州科达集团旗下的子公司，是一家承建钢结构厂房及轻钢活动板房的专业化公司，集设计、制作生产、安装、维护、代客搬迁为一体的集团化企业，是目前广东地区***的钢构件加工基地之一，并配置轻钢切割生产线，重钢生产线，及CNC电脑数控火焰切割生产线，夹心板生产线，型钢组立校正生产线，门型自动埋伏弧焊机生产线，全自动喷砂除锈生产线、喷涂生产线，C型钢生产线等大型加工车间，并成立了钢结构建筑设计所，从事研制开发。本企业现在已经通过ISO9002质量管理体系认证，从而为了提高整体管理及质量体系的贯实性，使产品得到了高品质的保证。
本公司设有健全的销售及售后服务体系，成立了一支专业专业售后服务队伍统一实行跟踪设立专项档案，无论您在何地，科达钢构都能提供符合您要的建筑，以高品质管理确保工程进程，采用最先进、最经济的系统，提供最优化的设计方案来满足您的需求。
   “科达活动板房”是本公司向社会推出一种全新概念的环保经济型活动房屋，以标准模数进行厂、款组合和采用螺栓连接，实现临建房屋进入一个工业化生产，可库存，可多次周转使用的定型产品领域。
     期待您的加入，让我们与时俱进，共展宏图！