广州招聘

岗位职责
1、负责公司宴会接待厅厨房管理，需亲自下厨，制定厨房菜谱；
2、制定厨房人员的工作安排，检查厨房人员到岗情况、卫生情况及原料准备情况；
3、督促分管做好原料供应，检查原料质量，降低各类物品的消耗，合理控制成本；
4、根据菜品的制作要求，保证出品品质；
5、保持对厨房厨具设备维护、日常保养，做好后厨的消防安全；
6、 做好食品安全工作，食品留样抽样化验，保证食品绝对安全。

任职资格：

1、30-40岁，5年以上星级酒店或知名餐饮企业主厨工作经验，有大赛获奖经验者优先；
2、擅长顺德菜、粤菜，对其他菜系有一定了解和掌握；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、身体健康，性格开朗，工作严谨干练，具备良好的沟通能力；

    奥园创立于1996年，2007年于香港联合交易所有限公司主板上市（股票代号：3883），为恒生港股通指数成分股。奥园上榜福布斯“亚洲***上市公司50强”、跻身 《财富》 “中国***董事会百强”及“中国500强”、同时位列中国民营企业500强。
    作为中国复合地产的创造者、中国主题地产创新理念的开拓者，奥园勇立潮头，奋发图进，创建不凡，已成功构建“地产、商业地产、国际投资、金控、文旅、健康生活、奥买家”七大集团。二十余载匠心打造精品项目近200个，覆盖华南区域、华东区域、中西部核心区及环渤海区域四大经济核心区及世界三大洲。
    凭借前瞻时代潮流，勇于创新的魄力，以及稳健的财务状况、杰出的开发运营管理能力，奥园以“稳健、向上、多元”的发展之路持续向纵深推进，不断飞跃，领衔时代。
    作为健康生活的倡导者，奥园高速发展自身的同时，高度自觉承担社会责任，积极投身公益慈善，为中国慈善事业贡献一份力量。奥园将继续贯彻“构筑健康生活”的品牌理念，适时革新转变战略视角，追求精粹质量，打造美好健康生活。