广州招聘

职位信息：

1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制定标准作业书；

2、负责在新项目确定后把握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；

3、建立完善内部测试，研发选品体系，安排公司内部外部新产品的品鉴组织和实施测试，通过测试反馈调整产品，推进产品上市，实现产品的标准化、连锁化；

4、负责新品开发的计划排期，根据公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标及新品研发工作总结、汇报；

5、能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规，并且与新品研发相结合；

任职要求：

1、大型连锁餐饮行业相关岗位任职3年以上，有连锁产品研发经验，能有效实现产品的标准化、连锁化，建立供应链连锁研发模型；

2、熟悉餐饮行业市场调研、采购、厨房生产、加工、配送等业务操作流程；

3、具备敏锐的市场洞察能力，具备优秀的研发与项目管理能力和良好的判断、决策、计划与执行能力；

4、具有系统的研发思路与先进的管理理念，熟悉餐品工艺研发和质量标准研究；

        广州市银龙餐饮管理有限公司成立于2007年，是一间以多元化餐饮连锁经营管理为发展方向的餐饮企业。
        银龙餐饮现旗下品牌有华辉拉肠、弥敦道港式茶餐厅、广味道粤式茶餐厅、廣味小馆等餐饮品牌，并配有两个大型的物流配送中心“佛山卓润食品加工有限公司和佛山南海好盏食品有限公司”。
        作为广东省内知名连锁，“华辉拉肠”于1996年10月18日在同福西路龙导尾市场开设门店，凭着优质的性价比的经营定位得到不断的发展和壮大。我们不会追求过份的口感和外观过度的色彩，只是用心传承地道广州拉肠，精挑细选的食材为广大食客奉上健康、放心、地道美味的广式美食， 使更多传统广式美食得以广为流传， 为食在广州出一份绵薄之力，让更多人了解和喜欢这个地道的广州拉肠。时至今日，华辉拉肠已拥有60多家连锁店铺，上千名员工。未来我们将紧扣广州地道小食为经营特色，坚持稳健运营、持续创新，为消费者提供有品质的美味。
        为适应公司的高速发展，于2016年5月，广州市银龙餐饮管理有限公司在深圳前海股权交易中心成功挂牌，股权代码：667657，公司从此进入了一个新的里程。
     
获得荣誉：
1、广东餐饮品牌30强
2、2017年度广州十大连锁餐饮品牌
3、粤港澳食品安全诚信单位
4、广东地标美食
5、岭南名小吃
6、广州市饮食行业协会理事单位
7、广东省餐饮服务行业优秀会员
8、口碑人气商家
9、广东食品安全“诚信经营、消费放心”示范企业
10、最受消费者喜爱的肠粉专门店
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更多信息可查阅旗下品牌官网：
华辉拉肠：****************************/