厨师长（院校）
欧艾斯设施管理服务（深圳）有限公司
- 公司性质：外资（欧美）
- 公司行业：物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期：2019-04-10
- 工作地点：深圳-南山区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：高中
- 职位月薪：6-7千/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
? 负责处理厨房的运作及行政事务；
? 执行项目经理下达的各项工作任务和工作指示；
? 负责制订厨房的各种工作计划；
? 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
? 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
? 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
? 妥善处理客人对出品的投诉；
? 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
? 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
? 与甲方的沟通及关系维护。
任职资格:
有大型酒店或食堂配餐管理经验
有院校食堂管理经验者优先
职能类别： 行政主厨/厨师长
公司介绍
欧艾斯设施管理服务（深圳）有限公司诚聘
联系方式
- 公司地址：经济技术开发区康定街17号