广州 [切换城市] 广州招聘广州餐饮/娱乐招聘广州行政主厨/厨师长招聘

厨房主管

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-27
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4.5-5千/月
  • 职位类别:中餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

1、全面负责分店生产区的运营工作;

2、熟悉厨房部各岗位工作,擅长粤菜,熟悉炒锅、菜式制作;

3、负责分店厨房出品管理,确保食品安全;

4、负责厨房员工的技能培训及管理工作;

5、负责成本控制及毛利管理;

6、负责维护厨房设备、设施使用等;

7、保证厨房卫生、安全、规范工作;

任职要求:

1、20-45岁,证件齐;

2、3年以上同等岗位工作经验,有较强的服务意识和团队合作精神;

3、能吃苦耐劳、适应轮班工作及服从调配;任职要求:

1、擅长粤菜,熟悉炒锅、菜式制作;

2、有厨房管理经验,如厨房主管、主厨或厨师长岗位工作经验;

3、对菜式研制、食品订购、成本费用控制有一定经验;

4、身体健康,持厨师证优先考虑。

公司介绍

“大师兄”作为独树一帜的餐饮品牌,2017年从广州万胜围店开始,凭借优秀的经营能力已在华南各大热门商圈布局直营店 。在全球经济大受打击的新冠疫情时期、后疫情时期,“大师兄”也从未停止发展的脚步。按照公司发展规划,2022年“大师兄”将提前完成“100店”规模计划。
“大师兄”近2000名职工挚诚为顾客提供可口的产品、优质的服务。2021年“大师兄”因卓越的经营能力已成功获得首轮融资,未来3年大师兄将深耕华南,华中等多个省市市场。“大师兄”大未来,我们经营成熟稳健、不骄不躁,我们发展快速、舞台宽广,我们的创业、管理团队来自国内各大餐饮巨头,更有内部成长起来的诸多“黑马”管理者,我们训练系统完善而敏捷,期待朝气蓬勃的你加入我们!

联系方式

  • Email:852543007@qq.com
  • 公司地址:地址:span合生广场南区6楼大师兄处
  • 电话:18306670434