厨房主管
广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-11-27
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:5人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:4.5-5千/月
- 职位类别:中餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
1、全面负责分店生产区的运营工作;
2、熟悉厨房部各岗位工作,擅长粤菜,熟悉炒锅、菜式制作;
3、负责分店厨房出品管理,确保食品安全;
4、负责厨房员工的技能培训及管理工作;
5、负责成本控制及毛利管理;
6、负责维护厨房设备、设施使用等;
7、保证厨房卫生、安全、规范工作;
任职要求:
1、20-45岁,证件齐;
2、3年以上同等岗位工作经验,有较强的服务意识和团队合作精神;
3、能吃苦耐劳、适应轮班工作及服从调配;任职要求:
1、擅长粤菜,熟悉炒锅、菜式制作;
2、有厨房管理经验,如厨房主管、主厨或厨师长岗位工作经验;
3、对菜式研制、食品订购、成本费用控制有一定经验;
4、身体健康,持厨师证优先考虑。
公司介绍
“大师兄”作为独树一帜的餐饮品牌,2017年从广州万胜围店开始,凭借优秀的经营能力已在华南各大热门商圈布局直营店 。在全球经济大受打击的新冠疫情时期、后疫情时期,“大师兄”也从未停止发展的脚步。按照公司发展规划,2022年“大师兄”将提前完成“100店”规模计划。
“大师兄”近2000名职工挚诚为顾客提供可口的产品、优质的服务。2021年“大师兄”因卓越的经营能力已成功获得首轮融资,未来3年大师兄将深耕华南,华中等多个省市市场。“大师兄”大未来,我们经营成熟稳健、不骄不躁,我们发展快速、舞台宽广,我们的创业、管理团队来自国内各大餐饮巨头,更有内部成长起来的诸多“黑马”管理者,我们训练系统完善而敏捷,期待朝气蓬勃的你加入我们!
“大师兄”近2000名职工挚诚为顾客提供可口的产品、优质的服务。2021年“大师兄”因卓越的经营能力已成功获得首轮融资,未来3年大师兄将深耕华南,华中等多个省市市场。“大师兄”大未来,我们经营成熟稳健、不骄不躁,我们发展快速、舞台宽广,我们的创业、管理团队来自国内各大餐饮巨头,更有内部成长起来的诸多“黑马”管理者,我们训练系统完善而敏捷,期待朝气蓬勃的你加入我们!
联系方式
- Email:852543007@qq.com
- 公司地址:地址:span合生广场南区6楼大师兄处
- 电话:18306670434