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中餐研发师

广州迈锡尼企业管理咨询有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-02-28
  • 工作地点:广州-白云区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

岗位职责:
1、主要负责研发一些热门的中餐菜系,例如牛肉煲、酸菜鱼、热菜为主。
2.负责公司的新菜品开发,及现有产品的质量改进和提升。
3、按照公司制定的产品策略,给合市场需求,执行新菜品研发计划。
4.负责人对供应商所提供的菜品、配料进行测试,并撰写分析报告。
5.严格管控物料,做好教学、研发物料的规划,严禁浪费。
6.关注同行信息、动态,研究饮品流行趋势,上交方案,开发符合市场趋势需求的新品。
任职资格:
1.年龄在25-35岁,综合素质优秀,学历不限,持有健康证,掌握电脑的基本操作。
2.具备知名品牌或正规连锁餐饮研发经验2年以上,熟悉火锅类、串串类、牛杂类物料。
3.热爱餐饮研发工作,并对餐饮市场发展趋势自己深入的见解。
4.能独立进行饮品的研发工作,有创新意识,对研发工作有较高的工作热情,敏锐的思维,严谨的工作作风,较强的开拓能力。

职能类别: 中餐厨师

关键字: 中餐 牛肉煲 酸菜鱼 串串 火锅

公司介绍

        广州迈锡尼企业管理咨询有限责任公司,创立于2010年,是香港知名餐饮集团在中国大陆的全资子公司。公司早期致力于为餐饮企业提供品牌塑造、连锁经营及市场研究等服务,调查 网络覆盖中国45%的人口和60%的餐饮业产值。
    经过十余年的发展,目前公司已发展成一家以品牌管理为核心,以产品研发为趋势,集数字化运营和加盟培训于一体的综合性企业。公司旗下设有品牌部、研发部、运营部、培训部、客服部、配送部等十余个专业化部门,现有员工300余人,以超过10年的行业实践经验为客户提供涵盖品牌全价值链的服务。
    2014年,公司提出“新起点,再创业”的口号,充分运用多年来在烘培、甜品、
茶饮、冰淇淋、特色小吃等领域的丰富经验,塑造了一系列知名餐饮品牌,辅以标准化管理和可复制性极强的加盟制运营模式,在全国范围内成功发展了超过1000家加盟店,其中不乏单店日营业额破10万的明星店。这不仅帮助万千客户实现了创业梦,还创造了数万个就业岗位。
在奠定行业领导者的地位后,公司还积极拥抱互联网,同百度、美团、优步等知名互联网企业开展跨界合作,进一步完善产品体系、丰富品牌内涵,掀起一阵“轻餐饮”的时尚旋风。

联系方式

  • Email:1446103431@qq.com
  • 公司地址:地址:span广州市白云区永泰学山塘街81号学山文化产业园A2栋6层,