广州招聘

1、高度热爱餐饮事业，不断追求餐饮创意；
2、能够深刻理解旋转餐厅在广州的历史地位和对市民的特殊意义；
3、能够深刻把握改造后旋转餐厅的定位和品牌特色；
4、能够带领团队不断研发和创新产品；
5、组建8-9人团队，负责整个餐厅出品及厅面对客服务（餐厅营业时间16小时）；
6、协助运营团队为客人定制酒会菜单以及核算菜品成本。

任职要求：
1、年龄25-35，身体健康、精力充沛，五年以上西厨房工作经验，至少一年以上的厨房副厨师长以上工作经验；
2、了解和熟悉西厨房，冷房，热房，饼房，各部门操作流程，有各部门工作经验更佳；
3、了解和熟悉分子料理，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、熟悉轻餐饮楼面运营及管理；
6、具备优秀的管理能力及人员协调培训能力。

    广州岭南国际酒店管理有限公司（简称：岭南酒店），是岭南集团酒店业集团化、专业化、品牌输出和资本运营的产业发展平台，是主板上市公司岭南控股(SZ000524）的核心企业；以成为具有国际竞争力的中国著名民族酒店管理品牌为企业愿景，以标准领前、品质卓越、服务精细为管理理念，践行为业主创造***价值的发展目标；拥有岭南集团旅行社、旅游交通、旅游手信、景区、会展等完整的大旅游产业链支撑。
    岭南酒店以“岭南花园酒店”、“岭南东方酒店”、“岭南五号酒店”、“岭南佳园度假酒店”和“岭南佳园连锁酒店”为核心品牌，着力发展酒店品牌轻资产输出业务，管理着包括：广州花园酒店、南沙花园酒店、广州东方宾馆、江西吉安庐陵东方宾馆、岭南五号酒店、白云国际会议中心、流花宾馆、广州宾馆、爱群大酒店、阳江海陵岛岭南佳园度假酒店等覆盖白金五星、经典五星、精品设计、城央商务、休闲度假和经济连锁等全系列品牌的60多家酒店，管理资产逾130亿元，管理规模稳居华南地区之首；被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”，经营规模排在国内前30位。
    欢迎有意应聘者，将个人简历（包括教育背景、培训经历、从业经历、近照、联系电话）及应聘职位意向、薪酬要求等通过email：hr@lnh.com.cn发给我们。