广州招聘

象贤中学饭堂招聘以下职位

一、特色厨师

任职要求：

***，年龄45岁以下，做事认真灵活，勤快主动，服从公司安排，工作态度积极，团结合作精神、有良好的服务意识，无不良嗜好，具有食堂特色窗口他有小吃制作经验。
岗位职责：

1、熟悉中餐烹饪技术，会制作传统小吃、地方风味小吃和特色套餐，如各种传统汤粉面、臊子面、拉面、肉夹馍、米线、担担面、西餐、鸡排、炸鸡翅、薯条，披萨等。

2、了解和熟悉食材的产地、规格、质量、一般进货价；控制成本，合理使用原材料，保证原料质量；

3、熟悉后厨工作、安全、卫生流程；

4、具有较强创新能力。

工资待遇：

底薪（5500—6500元）+绩效考核，包食住。每年都有晋升机会。

注：没有特色窗口和小吃制作经验者，勿扰！

二、切配工

任职要求：

男女不限，身体健康，年龄50岁以下，做事认真主动，灵活勤快，踏实肯干，服从领导安排。
岗位职责：

1、熟悉刀法，负责切菜、配菜、理碗，根据菜肴品种和质量要求，主料和辅料进行搭配，原材料合理利用，物尽其用。

2、协助好厨师，负责将配好的原料腌制调味、上粉、上浆等工作；

3、加工原料须严格按照操作程序进行，坚持先进先出的原则；经常检查冷冻箱，冰柜等库存原料情况，冰柜内的食品要存放整齐，生、熟、半成品分开存放，每天要进行整理以防食品变质，发现变质食品立即报告。

4、切配加工后必须把水池、工作台、墩子、所有刀具、容器等用具清洗干净，

工资待遇：底薪（2500元），包食住(提供空调房)。一个月至少休息6天，学校假期多，遇公众节日（如国庆、五一、元旦等）放假都带薪休息，暑假享受生活补贴。

三、洗碗工

职位要求：男女不限，年龄50岁以下，做事主动，灵活勤快。

岗位职责：负责洗菜洗碗筷和清洁卫生。

工资待遇：底薪3000元，包食住。暑假期间带薪休假，发放生活补贴。

饭堂人员工作时长：开课期间每月至少休息6天，日均工作时间9小时左右，学校的特点是放假时间长，全年上班实际时间为230天左右。只要学校放假饭堂就休息，工资照常发放（如国庆期间学校放假，一样视为上班）。暑假发放生活上补贴。

工作地点：番禺区沙湾镇象贤中学里面饭堂。

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