广州招聘

岗位职责：

1、对烧腊有一定的熟悉程度，出品品质稳定，能够控制好品质，熟悉多个烧腊产品的制作；

2、督促执行卫生法规及各项卫生制度，保证食物卫生安全；

3、做好与前厅的沟通工作；

4、认真专研业务，不断提高烧腊菜品制作的技术水平；

5、完成厨房的各种工作计划；

6、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。

任职资格：

1、有两年以上烧腊厨师工作经验；

2、有较强的事业心，热爱本职工作，工作认真负责；

3、有一定的语言沟通及协调能力，有团队合作精神；

4、身体健康，精力充沛；

5、具备健康证及厨师专业相关资质证书。

    城外驿是合纵文化集团全新的音乐酒馆品牌。在胡桃里的成功商业模式基础之上，以中国传统文化为底蕴背景，将“餐、酒、茶”进一步融合打造超15小时的一站式饮食娱乐休闲空间 ；湘菜打底，融入趣味横生的“武侠菜”，传统酒文化/武侠文化/诗词文化从空间设计到主题派对，跨界艺术时尚活动的融合，保留胡桃里文艺，质朴气质的同时，更以潜移默化的影响让更多人产生对传统文化了解的兴趣。音乐现场，将传统音乐与现代流行结合，轻松有趣的相声等传统特色表演，也将呈现更多元化的融合艺术表演形式。城外驿~胡桃里是合纵文化集团旗下的新晋品牌,其深圳店已成为当地文化地标之一，与之同时，作为本土原创音乐交流平台，其在音乐圈和饮食文化圈内的影响可见一斑。而新的品牌城外驿挥师番禺店。合纵旗下的著名全新品牌如城外驿音乐酒馆、胡桃里音乐酒馆等等~~显然，种种因素决定，这不是一家寻常的餐馆，也不是一家酒吧，正如它位于深圳南山文化创意园的第一家店--胡桃里，凭借质朴的原创音乐，亲切融合的经营风格，歌手零距高互动，使之成为各类圈子聚会的***地点，一度被顾客评为【文青的家】 。
    城外驿番禺店空间的设计感与层次感大大加强，除了质朴风格的就餐大厅，更增加传统建筑形式的阁楼体验、质朴包房，使传统文化与酒文化在空间中淋漓体现。这同样是一个追求极致细节的空间。比如食客们会在不经意间“撞见”灯光投影下的诗词文字，很难想象，在音乐声中突然跃入眼帘的那些文字感动。比如“有酒可要满饮,然后就去远行,唯有不等大醉,才能觉得微醺。——李敖”
    在今天,那种一天即是一生的生活让人沮丧, 那些没有灵魂的酒馆食津也容易令人审美出现疲芳。就像一个人，不被世俗驯化,不被周遭的大多数人所影响,能够和不美好的自己不断对抗,这就是一场人生好滋味。城外驿提供这种滋味。对于美食，经过团队无数次试菜体验修正调整，番禺城外驿力求以完美的味觉姿态喚醒市场。 城外驿番禺店菜品口味既符合当地需求,又融入中西餐饮精华，更加凸显每一道菜的纯正味道。——夜幕降临 ，微醺中，你会爱上~城外驿, 以及这段必须体验的时光。