广州招聘

岗位职责：
1、主持采购部的全面工作，直接对总经理负责汇报，确保各项采购任务的完成；
2、结合公司旗下餐饮品牌具体情况制定原材料和食材的采购战略；
3、熟悉和掌握餐饮行业所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地；
4、检查购进物资是否符合质量要求，对餐饮品牌的物资采购负有领导责任；
5、按计划完成公司旗下餐饮品牌各类物资的采购任务，并在预算内做到开源节流；
6、主持采购部的日常工作，协调采购部与其他各部门之间的关系；
7、要负责监督并参与公司旗下餐饮品牌大批量订货的业务洽谈，检查合同的执行程度和落实情况；
8、与供应商的采购洽谈；
9、完成总经理临时交办的各项工作。

任职要求：
1、有相关新鲜采购经验5-10年，有相关餐饮行业和新鲜采购优先；
2、有高度的责任感和事业心，不假公济私，以权谋私，保守业务机密；
3、有较强的领导和协调能力；能独立指导部门运作；遵纪守法。
4、品貌端正，身体健康；
5、熟悉采购程序和采购内容，掌握市场行情和餐饮的供货渠道；

  四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现现代美食观念，促进优质生活。

    四洲集团大力拓展华南区零售与餐饮业务，创立于2012年8月，隶属香港四洲集团旗下的时尚日式餐饮品牌。我们秉承四洲集团四十多年来的严谨态度，臻选世界各地优质食材、独创的配方，搭配精湛的技艺；务求将时尚的和风料理，贴心的日式服务，优雅的用餐体验，呈献给美食爱好者们。

   寿司皇四家门店覆盖广州、珠海两地。寿司皇的门店拓展，追随着城市高级时尚商圈的发展。门店均为区域大型时尚商场进驻门店。我们坚持以谨慎，稳固，完善的区域发展方式进行品牌拓展。未来我们将会在深圳、香港等地建立高质素品牌旗舰店；

   寿司皇以专注“质量”为己任，秉承“匠心精神”，致力于产品研发与融入时尚元素，坚持追求“返璞归真”的美味信念，以“一生只做一件事”的毅然态度，诠释演绎“皇”之产品。

   寿司皇不断发展与创新，创意的产品引领本土餐饮市场，让顾客领略日本饮食文化的真谛。自开创以来，一直紧跟日餐料理的市场变化，不断推陈出新，每月派专人到中国香港、日本等地搜集新鲜食材，并聘请专业的营养师搭配，每季度研发出大量新品，创新力领先于同行。
  
    秉承"创新全为您"的服务理念，寿司皇不断发展，到目前为止，已经相继开设了多间寿司皇直营分店，寿司皇正以稳健的步伐，积极的开拓精神、结合品牌输出等多元化经营，在引领着日式新潮美食的同时，树立"寿司皇"在饮食业典范的品牌企业形象！