广州招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，东北厨师优先考虑；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

广州男煮饺餐饮管理有限公司弘扬中国传统“饺子”文化，坐落在广州老西关荔湾区长寿路，自成立以来在不断自我创新、求知的创业过程中，拥有了一批忠实的消费群体，并获得了国内外极高的美誉度。经营东北特色风味，主营饺子、面食、凉拌菜、熏酱、烧烤等。我们坚信，只有良心用好料，才能做出好味道！
招贤纳士，共同打造男煮饺连锁品牌。你今天的选择就是代表不远的辉煌。欢迎有理想有抱负志同道合的朋友加入我们这个团队。你就是自己人生的主角，还犹豫什么，等你相约男煮饺！