江南厨师
广州市从一品餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-01-16
- 工作地点:广州-白云区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招若干人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.4-1万/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
1、熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、形俱佳。
2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,对青年和中年的饮食习惯有研究者更佳。
3、负责烹调工作,制作江南菜,制定菜单,对菜点质量现场把关指导。
4、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法。对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
5、对厨房食品原料的管理,准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜。
6、积极认真负责,服从公司安排,无不良嗜好。
公司介绍
广州市从一品餐饮管理有限公司由广州市众致企业有限公司创立。众致公司实力雄厚,经营范围涵盖教育、餐饮、房地产、物业等多个领域,下设本科全日制高校、海外公司、中美(香港)国际教育集团有限公司、广州市从一品餐饮管理有限公司、广州市南商信息科技有限公司和广州市南商宏宇建筑工程有限公司等。
公司旗下现有从一品中餐厅、从一品粤式茶点、南北粉面馆、渝宗老甘传火锅、星空间咖啡等餐饮品牌,在社会上享有盛誉,深受广大顾客青睐。
公司现有员工1000余人,设有超过1000平方米的餐饮项目研发中心,及绿色生态养殖基地和绿色生态蔬菜基地。公司现设有研发部、人事部、行政招商部、综合市场部、设计部、财务部、工程部等七大职能部门,负责公司项目的经营管理、产品研发、品牌运作、营销策划、市场运营等。
国内扩店计划:北京、上海、深圳、天津、杭州、佛山、东莞、长沙、武汉等。
海外扩店计划:美国(洛杉矶、旧金山)等。
公司网址:http://w.cn-cyp.com/
公司旗下现有从一品中餐厅、从一品粤式茶点、南北粉面馆、渝宗老甘传火锅、星空间咖啡等餐饮品牌,在社会上享有盛誉,深受广大顾客青睐。
公司现有员工1000余人,设有超过1000平方米的餐饮项目研发中心,及绿色生态养殖基地和绿色生态蔬菜基地。公司现设有研发部、人事部、行政招商部、综合市场部、设计部、财务部、工程部等七大职能部门,负责公司项目的经营管理、产品研发、品牌运作、营销策划、市场运营等。
国内扩店计划:北京、上海、深圳、天津、杭州、佛山、东莞、长沙、武汉等。
海外扩店计划:美国(洛杉矶、旧金山)等。
公司网址:http://w.cn-cyp.com/