营运总监
广州侨美发展有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-07-26
- 工作地点:广州
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:1-3万/月
- 职位类别:其他
职位描述
技术要求:五年以上同等规模企业之营销策划工作经验,深谙餐饮业营销策划推广运作,了解本地市场。
专业知识与能力: 有深厚的饮食知识根基,烹饪知识,市场营销理论,熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本;有优秀的营业策划能力及创新思维,具备开发营业新品种及独立策划各类营业活动的能力;能把握市场需求脉博,进行市场营销及产品研发方向调整;
工作职责:
1、 制定公司战略发展计划,报总经理批准后实施。
2、 制订各分店年度经营计划、完成营运管理和品牌建设工作,完成公司下达的绩效目标;。
3、 负责分店营运体系的建设,科学设计高效、适应公司发展、适应市场竞争的营运体系,同时及时反馈营运体
系的缺陷,及时调整和完善。
4、 负责公司品牌的市场运作和营运管理,参与公司整体品牌发展策略制定,完善公司运营管理,带领团队推动
各分店的销售和推动公司品牌影响力的建设。
5、 负责落实营运体系,监控各分店的日常营运管理工作,包括分店的环境管理、服务规范、出品质量和速度、
营业培训、品牌形象管理及产品价格管理工作。
6、 监督检查各分店标准化文件执行情况,监督检查各分店出品标准的执行情况、服务意识、服务规范的执行情
况。
7、 负责制定有效的措施控制变动成本,提升服务品质,提升品牌影响力; 负责各分店销售的评估、跟踪及管理;
8、 负责建设和发展运营团队,负责培养、选拔和任命优秀管理人员,完善人才梯队建设工作,满足公司发展需要和使公司具备人才竞争的优势。
9、 对各分店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制。;
10、 审批各分店店长的工作计划和工作总结,并提出指导意见,对各分店店长进行监督、指导、培训。
11、负责召集每月工作例会和其他会议,及时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题。
12、在保持企业的经营特色下,与出品部不断探讨开创饮食新潮流。
13、做好市场调研工作,定期或不定期进行市场调研,及时反馈市场信息及竞争对手的营运情况。
14读熟国家法律法规,严格按照法律法规履行工作职责,监督各分店的合法经营情况及安全生产工作,并对各分店的依法经营及财产安全负责。
15、完成总经理下达的其它工作任务。
职能类别: 其他
公司介绍
侨美发展,倡导“精益求精、刻苦钴研、真诚细致、童叟无欺”的价值观,秉承“不美味无条件退”的承诺,坚持对食材执著、唯美的追求,坚持对出品质量的要求,坚持贴心周到的服务,侨美得到众多食客的认可,并蜚声海内外让许多美食家们为之沉醉、为之倾倒。
侨美发展,秉承一贯殷实经营作风,独树一帜。在社会各界贤达的支持下,公司不断创新、发展,成为拥有7大品牌13家分店,及2大生态农场养殖基地,其中分店包括有侨美食家、唐荔园食艺馆、兰桂坊粤泰美食、兰桂坊珍味馆、拖手记、鸽俩好等餐饮名店的集团公司。
广州公司总部地址:广州市荔湾区沙面南街52号 020-81215292/81218525
海外:正在筹备运营中;与此同时,我公司现已有二个大型现代化农业基地。
目前在国内:在广州已有8家直营餐厅、2家小吃店:
1、侨美食家总店:广州市荔湾区沙面南街52号 020-81217168
2、唐荔园食艺馆:广州市荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内 020-81702228
3、侨美食家维多利广场店:广州市天河区体育西路101号维多利广场6楼 020-38791687
4、侨美食家珠江新城店:广州天河区珠江新城兴盛路10号2楼 020-38019088
5、侨美食家恒福路店:广州市越秀区恒福路117-1号(广州麓湖国际酒店1-2楼)020-37558889 020-37558887
6、兰桂坊沙面总店:广州市荔湾区沙面南街5号(沙面网球场旁)020-81216523
7、兰桂坊沙面分店:广州市荔湾区沙面南街自编7号(翠州园内)020-81217012
8、HOUSE餐吧:广州市荔湾区沙面南街3-2号020-81366203
9、拖手记新乳鸽小吃:广州市荔湾区沙面南街、深圳市罗湖区港岛银座大厦
试用期2个月,工作6天制,买五险一金,免费提供食宿,工作衣免费穿,并且公园免费清洗,每月聚会、节假日加餐、利是等等........每年享有带薪5天年假。
联系方式
- Email:qiaomeihr@163.com
- 公司地址:地址:广州市荔湾区沙面南街52号 020-8121529281218525