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川菜厨师长

广州市首秀餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-01-16
  • 工作地点:广州-番禺区
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招5人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、对厨房的出品质量和食品成本承担主要责任;

3、负责厨房各分部食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

4、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

1、年龄27岁以上,有3年以上大型餐厅厨师长管理经验,熟练使用电脑

2、精通川湘菜菜系,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量标准。

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、责任心强,良好的组织能力和沟通协调能力,执行力强。

公司门店分布:番禺、佛山、顺德、白云、东圃等地区


总部面试地址:广州市番禺区石岗南路44号2楼(番禺广场附近)

联系方式:020-29075851 陈先生

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 厨师 川菜 厨师长

公司介绍

    首秀是一家创新型餐饮连锁企业,公司于2015年12月9日成立,拥有四个连锁品牌:首秀四川料理、江渔儿酸菜鱼、老伙记粤式料理、福小满。四年多以来,公司已拥有超过120多家直营店及合作加盟店。
    随着公司业务快速发展,需要大量热爱餐饮行业的有识之士加盟。公司广阔的发展空间将为你提供一个施展才华和圆你梦想的平台!
    如果你有梦想,如果你有目标,如果你有野心,如果你想当家作主,来吧,我们一起当老板!
    联系人:何小姐 电话:0 邮箱:waterlemon123@dingtalk.com

联系方式

  • Email:waterlemon123@dingtalk.com
  • 公司地址:羊栏工业园2号楼
  • 联系人:何小姐 电话:0 邮箱:waterlemon123@dingtalk.com1、根据单据及