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厨师长

广州生翠生餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-06-13
  • 工作地点:广州-白云区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:10-15万/年
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对后厨团队成员的教育和培训,使之不断提高。

任职资格
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较高的烹饪技术功底;
3、对后厨管理有一定的魄力和实战经验。
4、有过连锁餐饮门店厨房主管经验者优先考虑,熟悉江浙菜的优佳。有主人翁意识,有管理能力,有门店老板心态。
5、有过外婆家、绿茶等门店后厨主管经验者优先录用。欢迎门店厨房大咖们来指教,出品即人品。薪酬待遇8-15万/年+门店股权分红 应聘电话 13826400387

公司旗下一号店:保里利时光里店

二号店:珠江新城花城汇店

三号店:白云五号停机坪店

四号店:番禺祈福缤纷店

五号店:凯德店(选址中)

六号店:正佳(选址中)

公司发展计划:2018年10家门店,2019年18家门店,2020年30家门店……

公司介绍

广州生翠生餐饮管理有限公司,是一家新型连锁餐饮公司,以经营特色美食为主的中式时尚餐饮品牌。于2016年在广州注册, 目前旗下项目有“翠生生”上海生煎江南菜馆,上海生煎灌汤小龙包,好浪酸菜鱼研究所。公司创办至今,现已开设过5家店,门店分布在:黄边地铁口,保利时光里、花城汇、白云五号停机坪。嘉禾望岗A出口好浪酸菜研究所于2018年9月10日盛大开业,嘉禾望岗金箔广场翠生生也将于年底开业,店等更多门店正在选址筹备中.....白云绿地中心、凯德广场、天河正佳

现因公司经营规模扩展,面向社会和学校招聘精英。

只要你“有良好的团队精神、团队协作力,做事认真仔细、吃苦耐劳、责任心强,有理想、有抱负,希望通过公司得以发展,能够为提升个人能力和推动企业发展付诸行动的”那就加入我们。

公司各项体系正在完善之中,四级薪酬体系,完备地培训成长计划。
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联系方式

  • 公司地址:地址:span广州白云区五号停机坪云霄路353号