厨师长主厨厨师经理
北京埃顿酒店服务有限公司广州分公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2019-01-12
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1.全面负责厨房的管理工作,向店长/餐厅经理汇报工作;
2.负责制定厨房每一时期工作计划、成本预算等;
3.及时了解客人口味及用餐方式的变化,调整菜单,使之满足市场及顾客需求;
4.负责菜品配方用料的研发,制定标准用料;
5.准确掌握原料库存量,合理按排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,严格控制成本。
岗位要求:
1.3年或以上厨房主管级别以上工作经验,有一定的团队管理经验;
2.熟悉大型食堂餐厅/自助餐饮的模式;
3.专业技术能力强,有配餐经验者优先考虑;
4.具有较强的成本节约意识及掌握现代厨房管理方法。
薪资福利:
1、月综合工资8000+ ,入职购买社保;
2、配宿舍或住房补贴,生日福利让您更有归属感;
3、工作地点:深圳市南山区
公司介绍
植根于亚洲市场的埃顿是国际领先的综合设施管理(IFM)专家,并始终走在技术的前沿。
埃顿是智能(SMART)综合设施管理领域的主要创新者。成立于1997年,集团总部在中国,埃顿设施管理在业内拥有20年的丰富经验,团队不断壮大,目前在全球25个国家拥有26,000名员工。埃顿的业务遍及中国70多个城市,全球运营网络分布于中国、东南亚、中亚和非洲。包括位列CAC40,FTSE100,福布斯全球2000和财富500强在内的各行各业不同类型的客户都选择信赖埃顿来进行战略外包。
作为员工来自全球30个国籍的多元文化企业,我们鼓励多样性并为我们的员工提供在中国,越南,以及东南亚,中亚和非洲的职业发展机会。
埃顿是智能(SMART)综合设施管理领域的主要创新者。成立于1997年,集团总部在中国,埃顿设施管理在业内拥有20年的丰富经验,团队不断壮大,目前在全球25个国家拥有26,000名员工。埃顿的业务遍及中国70多个城市,全球运营网络分布于中国、东南亚、中亚和非洲。包括位列CAC40,FTSE100,福布斯全球2000和财富500强在内的各行各业不同类型的客户都选择信赖埃顿来进行战略外包。
作为员工来自全球30个国籍的多元文化企业,我们鼓励多样性并为我们的员工提供在中国,越南,以及东南亚,中亚和非洲的职业发展机会。
联系方式
- 公司地址:深南大道9966号威盛科技大厦1711号