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厨师长主厨厨师经理

北京埃顿酒店服务有限公司广州分公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2019-01-12
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1.全面负责厨房的管理工作,向店长/餐厅经理汇报工作;

2.负责制定厨房每一时期工作计划、成本预算等;

3.及时了解客人口味及用餐方式的变化,调整菜单,使之满足市场及顾客需求;

4.负责菜品配方用料的研发,制定标准用料;

5.准确掌握原料库存量,合理按排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,严格控制成本。


岗位要求:

1.3年或以上厨房主管级别以上工作经验,有一定的团队管理经验;

2.熟悉大型食堂餐厅/自助餐饮的模式;

3.专业技术能力强,有配餐经验者优先考虑;

4.具有较强的成本节约意识及掌握现代厨房管理方法。


薪资福利:

1、月综合工资8000+ ,入职购买社保;

2、配宿舍或住房补贴,生日福利让您更有归属感;

3、工作地点:深圳市南山区

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 厨师 厨师长 主厨

公司介绍

植根于亚洲市场的埃顿是国际领先的综合设施管理(IFM)专家,并始终走在技术的前沿。
埃顿是智能(SMART)综合设施管理领域的主要创新者。成立于1997年,集团总部在中国,埃顿设施管理在业内拥有20年的丰富经验,团队不断壮大,目前在全球25个国家拥有26,000名员工。埃顿的业务遍及中国70多个城市,全球运营网络分布于中国、东南亚、中亚和非洲。包括位列CAC40,FTSE100,福布斯全球2000和财富500强在内的各行各业不同类型的客户都选择信赖埃顿来进行战略外包。
作为员工来自全球30个国籍的多元文化企业,我们鼓励多样性并为我们的员工提供在中国,越南,以及东南亚,中亚和非洲的职业发展机会。

联系方式

  • 公司地址:深南大道9966号威盛科技大厦1711号