广州招聘

岗位职责：

1.按照酒店领导的要求制定各类菜式的标准餐单，合理控制成本，确保酒店日本料理的出品。

2.根据每天客流量情况安排业务量，管理日本厨房的生产全过程。

3.监督、管理日本厨房的人员工作，卫生状况，设备设施保养等。

任职条件： 1.身体健康，品貌端正，工作责任心强，管理能力强，善于与人沟通。

2.有3年以上日本料理厨师长工作经验，经过专业烹饪技术培训。

广州建国酒店为北京首旅集团属下企业，由首旅建国酒店管理有限公司管理，在北京、上海、重庆、山东、河南、陕西、四川、云南、宁夏、青海、海南等地成员酒店已达71家，并将逐渐辐射全国。本酒店是首旅建国酒店品牌华南地区旗舰店，乃天河区首家五星级酒店，设计新颖独特，极富时代气息，为全新概念之精品豪华商务型酒店。
酒店座立于广州市天河区商业中心，邻近广州火车东站，交通便捷、景观优美。酒店楼高二十八层，酒店内设403间豪华客房及套房，舒适典雅，设备完善，均配备宽频上网接口。配备雅致的中、西、日式餐厅及酒吧，提供各款美食及殷勤的服务。设有8个多功能会议厅，可举办20人到500人的各类型活动。还设有商务中心，大堂茶座，健身室、游泳池、桌球室等，是客人休闲消遣的好地方。