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厨师长

南京爱味弘企业管理服务有限公司广州分公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2018-12-21
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-7千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。


任职要求:

1.有管理经验,服从公司管理。

2.身体健康,能提供适用于餐饮行业的健康证明。

3.年龄30—45岁。

4.有大型食堂工作经验优先。


待遇:

1.五险一金

2.加班按国家有关规定核发加班工资

3.包吃(三餐),包住

4.带薪年假

5.年终奖

地址:萝岗区广州科学城开泰大道中乐景苑南门

联系电话:82036093 15920546769

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 厨师长

公司介绍

南京爱味弘企业管理服务有限公司由韩国LG集团最大的餐饮公司OURHOME(株)投资,是专门从事餐饮管理及相关配套服务的韩资企业,广州分公司目前经营三家6000人的大型食堂,业务发展迅速。
公司地址:广州市经济开发区科学城开泰大道59号(LG公司内)
公司网址:www.ourhome.co.kr

基本福利:
1.    所有职位购买五险一金,5天8小时,加班按国家有关规定核发加班工资;
2.    包吃(三餐);
3.    节日发放节日礼金;
4.    所有员工可按规定享受带薪年假;
5. 极具竞争力的薪资待遇。