广州招聘

职位描述：
工作职责：
 1、负责处理厨房的运作事务，与楼面经理保持良好沟通，共同完成营业目标
 2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；
 3、负责制订厨房的各种工作计划；
 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
 6、督导厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
 7、妥善处理客人对出品的投诉；
 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
 
任职资格：
 1、28-45岁，中专以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上知名大中型餐饮店厨师长工作经验
2、良好的粤菜厨艺、成本控制理念、人员管理、食品安全等能力

       “大鸽饭”品牌成立于2007年，历经十年历史，品类全国第一，是一家专注鸽子类产品的连锁餐饮企业。现在全国共有11家餐饮服务门店（广州7家，湖南4家），每家门店生意火爆，周一至周五不少门店满客，周末排队，节假日的排队候餐人数有时高达180桌！
       “大鸽饭”的广告遍布公交、地铁、报刊、银行营业厅、电梯、美女直播、新浪美食、今日头条等，现已成为街知巷闻的鸽子类美食典范。
        公司发展前景广阔，基底雄厚，热烈欢迎各位有识之士加入！

各门店地址：
①广州东圃店：广州市天河区中山大道588号东圃客运站对面
②广州黄边店：广州市白云区黄边北路地铁二号线黄边站D出口对面
③广州江燕店：广州市海珠区江燕路富力顺意花园
④广州棠下店：天河区棠下沃尔玛西侧天辉大厦一楼
⑤广州黄埔店：广州市黄埔区黄埔东路266号怡港大厦四楼
⑥动物园南门店：广州市越秀区环市东路501号（地铁5号线动物园C出口）
⑦广州岗顶店：广州天河区岗顶天娱广场旁桔子酒店3楼（岗顶地铁A出口）

   “大鸽饭”品牌成立于2007年，历经十一年历史，是一家专注鸽子类产品的连锁餐饮企业。
11年来，“大鸽饭”专注创新，力抓品质，以自有品牌和优质服务征服消费者的心。旗下的招牌大鸽饭、红烧乳鸽、盐焗乳鸽更是每张餐桌上的必点菜式。
“大鸽饭”以鸽子出名，而又不仅仅局限于鸽子。随着“大鸽饭”品牌的扩大和门店数量的增多，为了迎合各地消费者的喜好，因地制宜，融入当地特色，鼓励创新，大力研发各式各样美味菜肴，竭力为消费者提供专业化、时尚化、多样化的餐饮服务。
    目前，“大鸽饭”已发展成为一家成熟的、专业的餐饮连锁公司，现在全国共有11家餐饮服务门店。每家门店生意火爆，不少顾客长途跋涉闻鸽而来。美味的食物和周到细微的服务，让每一位来过“大鸽饭”的顾客流连忘返，回头客众多。周一至周五不少门店满客，有时节假日的排队候餐人数高达180桌！
    11年积淀，今朝腾飞！欢迎各位有志于餐饮服务的伙伴一同加入，让我们一起陪伴和见证大鸽饭的成长。
    在这里，我们融洽、和谐、温馨而又充满活力!
    在这里，只要你不断努力，不断学习，无畏艰难，您可以不断向前发展，实现自己的职业目标和人生梦想！

（一）公司地址：
    ①广州公司总部：广州市天河区中山大道中439号天银商贸大厦1501-1503号；
    ②湖南公司分部：湖南省长沙市天心区湘府中路与万芙北路交叉口东南角3楼。
（二）各门店地址：
   ①广州棠下店：广州市天河区棠下二社涌边路69号天辉商业大楼1层；
   ②广州黄边店：广州白云区黄边北路212号（地铁2号线黄边站D出口旁）；
   ③广州东圃店：广州天河区中山大道中588号(东圃客运站对面)；
   ④广州海珠店：广州市海珠区江燕路353号富力顺意花园门口；
   ⑤广州黄埔店：广州市黄浦区黄埔东路266号怡港大厦4楼；
   ⑥广州越秀店：广州市越秀区环市东路501号（地铁5号线动物园C出口）；
   ⑦广州岗顶一店：广州天河区岗顶天娱广场旁桔子酒店3楼（岗顶地铁A出口）；
   ⑧广州岗顶二店:广州市天河区龙口西路3号保利中辰广场2层
   ⑧湖南衡阳店：湖南省衡阳市蒸湘区船山大道与长湖街交叉口东南150米（***湖公园北门）；
   ⑨湖南长沙湘府路店：湖南省长沙市天心区湘府中路与万芙北路交叉口东南角1楼；
   ⑩湖南长沙马王堆店：湖南省长沙市芙蓉区远大一路与嘉雨路交叉口东北角；
   ⑾衡阳万达店：湖南省衡阳市蒸湘区万达广场4楼（万达影院正对面）。