广州招聘

职位描述：
餐厅经理岗位职责
1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作。
4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
5、了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。
6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
9、了解本地风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前、后会，分配任务，总结经验

广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司创建于2011年，注册资金500万，致力于服务中式、韩式、西式港式甜品等特色餐饮创业项目。公司自从成立以来，采用多元化服务形式，先进的经营理念，以客户的成功为最高宗旨，帮助餐饮创业者开辟餐饮王国的金光大道，成功运营。旗下子公司有广州市万邦装饰工程有限公司等装修设计公司。

公司总部位于国际金融中心香港，广州是品牌运营总部。公司创立以来始终将客户的成功放在首位，视客户的成功为最高目标。从项目和创业者优势的全方位分析，到专业的烹饪技术指导；从经营管理理论培训，到帮助选址装修直至开业；从试营业宣传，到后期督导协助带店.....融合现代餐饮管理模式和先进的经营理念，为广大合作创业者提供从理论到技术直到营运的全面支持。