广州招聘

职位描述：
职位描述：
直接上级：营运总监
直接下级：部长、收银员、水吧员
1、负责编制单店的经营计划，拟定单店的经营目标，并组织落实；
2、负责单店的楼面日常运营管理；
3、在公司相关部门的支持下，负责单店的楼面的人员管理工作，确保单店楼面人员的技能和责任心稳步提升；
4、按照规范标准，对单店楼面运作进行管理，保证楼面的服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求；
5、负责对单店顾客、所处商圈进行调查和分析，确保单店经营的合理性和针对性；
6、按照公司统一要求，负责组织单店的营业收支、账务和现金管理；
7、负责库房各种原材料和商品的入库、保管、出库工作，负责每天的库存盘点工作；
8、建立库房物品明细账，做到账物相符，并负责协助公司财务部人员进行月底盘点工作；
9、负责处理单店的公共事务；
10、负责协助研发中心进行新菜品的试验，并协助进行相关分析；
11、完成营运总监交 办的其他任务。
任职资格：
1、大学专科及以上学历；
2、管理或餐饮行业相关专业；
3、2年以上本岗位或相关岗位工作经验，3年以上管理岗位经验；
4、具备计算机应用的基础知识。
当单店楼面发生人员短缺或某些职责无人承担时，单店楼面经理是责任的第一承担者。

广东品鲜坊投资有限公司为新型的复合餐饮代表，主营深受当代年轻人喜爱的铁板烧，日式和茶饮等餐饮系列，餐厅内设操作台位，二人位，四人位，橱窗吧台位，可以边吃边欣赏厨师精湛的厨艺，也可以与好友比肩而居，享受难得的静谧时光。
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