Executive Sous Chef/行政副总厨
中国对外贸易广州物业开发公司广交会威斯汀酒店
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-10-31
- 工作地点:广州-海珠区
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语良好
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1.负责餐饮厨房的运作,确保所有食品按照酒店的高标准,高质量出品。
2.饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。
3.在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。
4.协助餐饮总监的日常运作。
岗位要求
1.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。
2.较高的英语水平及良好的沟通。
3.至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验。
4.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
1.负责餐饮厨房的运作,确保所有食品按照酒店的高标准,高质量出品。
2.饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。
3.在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。
4.协助餐饮总监的日常运作。
岗位要求
1.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。
2.较高的英语水平及良好的沟通。
3.至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验。
4.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
广交会威斯汀酒店是由中国对贸易中心(集团)投资建设,于2011年9月开业,共有325间客房,每间客房面积50平米起;4个风格独特的餐厅及大堂吧和超过2000平米的宴会厅;以及室内恒温泳池、水疗中心、健身中心、户外网球场。作为广州市唯一可以直达广交会所有展馆的酒店,凭借得天独厚的地理优势,成功接待各种超大型宴会、会议团队和外事活动。
中国对外贸易中心(集团)是商务部直属事业单位中国对外贸易中心下设的企业集团,主要经营各种形式的展览(包括来华展览、出国/境展览和国内展览)、广告、进出口贸易、旅游、酒店、餐饮、物业等业务,为广大客户提供全方位的服务。
中国对外贸易中心(集团)是商务部直属事业单位中国对外贸易中心下设的企业集团,主要经营各种形式的展览(包括来华展览、出国/境展览和国内展览)、广告、进出口贸易、旅游、酒店、餐饮、物业等业务,为广大客户提供全方位的服务。
联系方式
- 公司地址:地址:span凤浦中路681号广交会威斯汀酒店