子品牌研发经理
广州九毛九餐饮连锁股份有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-10-27
- 工作地点:广州
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1.2-1.5万/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
Position Purpose 岗位设置目标
1.协助制定研发部门年度计划、月度计划并落实执行;
2.负责每个季度新产品的研发以及现有产品的改良;
3.对新产品研发中过程控制和监督,严格执行成本核算监督;
4.作为研发中心领导团队成员,为伙伴关于研发部的咨询提供专家的意见,并协助伙伴们执行好研发策略;
5.评估及分析市场推广的结果并找出成功与失败的原因;
6.研发后备人才的培养与管理。
Principal Accountabilities 主要工作
除了遵守狮头牌的政策和程序,职责包括但不局限于以下所述:
研发
1.负责公司产品质量稳定、新品开发和现有优化提升工作;
2.配合采购部做好产品原料供应质量稳定与结构优化,以及新增原料测试审核等工作;
3.负责配方管理和原材料、产品技术文件、检测方法的审核和实施;
4.负责审核公司有关新产品、新配方的成果评定;
训练
1.负责对技术督导、运营部、稽查部等出品标准优化提升培训、新产品操作和理论培训;
2.负责对中央厨房集中生产配送产品的操作培训和技术指导;
3.对员工进行学习与培训计划,与人力资源部对接;
其他
1.掌握市场产品走势,对产品的定位及调整及时提出合理化建议;
2.根据公司目标客户指导方向,协助上级制定年度产品开发计划和优化改进计划;
3.根据市务部及营运部的需求对即将进行的市场推广及菜单流转准备及组织定期的菜单试吃活动;
4.监控各岗位的成本与费用管理,提升毛利率,降低管理费用;
5.指导、激励下级,使下级能努力工作,有办法提升下级的工作效果和执行效率;
6.定期将自己的各项工作及下级部门工作以书面的形式向上级报告;
7.对公司产品、资料、成本费用等做好保密工作;
Position Purpose 岗位设置目标
1.协助制定研发部门年度计划、月度计划并落实执行;
2.负责每个季度新产品的研发以及现有产品的改良;
3.对新产品研发中过程控制和监督,严格执行成本核算监督;
4.作为研发中心领导团队成员,为伙伴关于研发部的咨询提供专家的意见,并协助伙伴们执行好研发策略;
5.评估及分析市场推广的结果并找出成功与失败的原因;
6.研发后备人才的培养与管理。
Principal Accountabilities 主要工作
除了遵守狮头牌的政策和程序,职责包括但不局限于以下所述:
研发
1.负责公司产品质量稳定、新品开发和现有优化提升工作;
2.配合采购部做好产品原料供应质量稳定与结构优化,以及新增原料测试审核等工作;
3.负责配方管理和原材料、产品技术文件、检测方法的审核和实施;
4.负责审核公司有关新产品、新配方的成果评定;
训练
1.负责对技术督导、运营部、稽查部等出品标准优化提升培训、新产品操作和理论培训;
2.负责对中央厨房集中生产配送产品的操作培训和技术指导;
3.对员工进行学习与培训计划,与人力资源部对接;
其他
1.掌握市场产品走势,对产品的定位及调整及时提出合理化建议;
2.根据公司目标客户指导方向,协助上级制定年度产品开发计划和优化改进计划;
3.根据市务部及营运部的需求对即将进行的市场推广及菜单流转准备及组织定期的菜单试吃活动;
4.监控各岗位的成本与费用管理,提升毛利率,降低管理费用;
5.指导、激励下级,使下级能努力工作,有办法提升下级的工作效果和执行效率;
6.定期将自己的各项工作及下级部门工作以书面的形式向上级报告;
7.对公司产品、资料、成本费用等做好保密工作;
职能类别: 其他
公司介绍
1995年10月25日,九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。经过20多年的努力,九毛九目前已经成为全国面食品种最多,规模最大的面食专营企业。目前九毛九旗下有超过140家直营门店,有北区(北京、天津)、海口、珠三角、武汉、南京等5个市场,员工人数接近7000人。企业的发展离不开优秀的员工,九毛九有完善的人员培训体系,不断推动员工与企业的共同成长。 未来我们将继续发展壮大,期待您的加入!
联系方式
- Email:xiongjunxiong@jiumaojiu.com
- 公司地址:地址:span广州市黄埔大道西668号赛马场美食街内副二楼