广州招聘

职位描述：
岗位职责：
1. 执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。
2. 检查开市前各区域的卫生、配备用品、用具、点餐系统、水、电是否正常。
3. 贯彻主动、热情、耐心、礼貌、周到的宗旨，不断完善服务质量，突出服务要快，动作要轻，说话要甜，一切以客人为中心的服务原则，严格按服务程序及上菜顺序为客人提供优质服务。
4. 熟悉菜牌、酒水牌，以及每天的沽清单及时进行推销，向客人推介餐厅特色菜，及中厨部急推菜式。
5. 负责督促管事部及时将脏餐具、空杯碟送至洗碗间，确保备餐间的整洁，并及时将柜内的餐具补充好。
6. 妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具，及时清理台面。做到眼勤、手勤，嘴勤。
7. 上班要集中精神，不得聚堆闲谈，遇到客人要礼貌问候，侧身让路，客人咨询时要脸带微笑，有问必答，但不能不懂装懂。
8. 以客人满意为服务方向，对客人提出的问题及投诉要及时反映给楼面经理，寻求解决方法，随时满足客人的合理要求。
9. 收市后，检查所属区域的卫生状况及摆台的标准到位情况。
10. 积极参加培训，不断提供服务技能技巧，提高服务质量。
任职要求：

1.高中以上学历，具有公共关系专业者为优。
2.具有二年以上高级餐饮服务经验或三年以上服务员经验或一年以上同类型楼面主任经验。
3.熟悉餐饮服务流程，具有一定的凝聚力，熟练操作各类型点餐系统的操作。
职能类别：餐厅领班 举报 分享

广州青蛙王子餐饮管理公司旗下的青蛙王子餐厅已近20年的历史，在水荫路周围非常有影响力的一家专营川菜与火锅的综合性餐厅，面积达1200平米，可同时容纳近350人就餐，环境优雅，餐厅推出的香辣青蛙，鲜椒系列，仔姜系列，老火锅系列深受顾客喜爱，每天现场都有古筝，琵琶，变脸表演！
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