广州招聘

职位描述：
工作职责：
1、负责餐厅后厨管理，定期更新菜品，创新菜式。与厨师长一起筹划设计菜单，及时开发符合当时和当地所需餐食出品；健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量，确保餐食出品安全；加强餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。
2、监督后厨的经营、成本、产品质量等各方面的运营，严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。
3、处理客人投诉，及时跟进客人意见和建议，做好对应改善措施。
4、组织工作会议。定期查看餐厅经营数据，召开本部门有关经营、成本的会议，经常制订和改善各项经营和管理的新计划、新措施。
5、组织并落实餐厅后厨培训计划，确保员工技能稳步提升。

任职要求：
1.38岁以下，大专以上学历，能熟练运用office办公软件；
2.从事餐饮行业12年以上，有2年以上区县一级以上或大型企业内部餐饮管理工作经验；
3.熟悉餐饮行业员工标准化作业流程培训管理，具备较强的餐饮行业策划运营管理能力、组织控制能力和成本核算经济分析的能力；
4.服务沟通协调能力强，能配合好餐厅经理做好餐厅团队建设；
5.熟悉广式各类出品，并能兼顾其他菜系出品。 举报 分享

 一、 企业简章：

      中国南方航空是中国运输飞机量领先、航线网络发达、年客运量领先的航空公司，总部设在广州，南航目前经营客货运输机750多架，机队规模居世界第三。航线数量1500多条，航线网络通达全球1062个目的地，连接177个国家和地区，每天有2000多个航班穿梭于世界各地，每天投入市场的座位数可达30万个。

      航空服务部（对外称：广东南航明珠航空服务有限公司）为南方航空直属二级部门，确立了以酒店经营为主体，员工餐厅管理和设备维修等业务并行，多元化发展的经营模式，所属酒店统一为“南航明珠”品牌。

     十三年磨剑终成利锋，为贯彻南方航空产业化战略，南航航空服务部2005年成立以来，依托自身优势、秉承“促改革、强执行、抓保障、创效益”的文化理念，开拓创新、精诚团结，形成了北京、上海、广州、乌鲁木齐、珠海、大连、桂林、武汉、海口等现有国内主要城市连锁酒店的网络布局，并承接了南航所有机组驻外（国际、国内）一站式服务保障任务。

     南航航空服务部现已构建“两大模块，八大职类”的岗位发展通道，从制度层面打通了管理、技术、专业、服务人才发展瓶颈，鼓励“以业绩论英雄”的企业内部文化，重视绩效与培训，灵活运用内部晋升、轮岗、竞聘机制，充分激发个人潜能，促进企业、团队、个人的共同成长。我们期待为有志于投身航空产业的年轻人实现梦想！

二、薪酬福利与发展

1、全面、完备的福利体系

（1）购买六险一金：养老保险+生育保险+医疗保险+工伤保险+失业保险+公积金+补充医疗保险；
（2）餐食：自有员工食堂，工作期间提供餐食补贴；
（3）提供宿舍：为非本地员工免费提供空调房三人一间宿舍；
（4）班车接送：提供免费班车服务，覆盖新机场宿舍及至老机场线路；
（5）体检：每年一次员工健康体检；
（6）按国家规定享受带薪年假；
（7）享受公司优惠机票：工作满半年后即可享受南航职工优惠机票。

2、基于提供餐食、住宿情况之下，提供有竞争力的薪酬。

薪资结构：岗位工资+绩效工资+团队绩效奖励+交通补贴+过节费+年终待遇

3、***办理：非广州市户籍，可按落户政策协助办理落户广州市。