广州招聘

职位描述：
1、负责店铺招聘培训管理工作，任免等权利，与人事部配合对员工招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除等工作；负责执行店长级别以下人员的绩效考核
2、负责店铺员工的考勤、考绩工作，合理安排班次，
3、贯彻执行营运经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理店铺的日常业务工作，处理客人的投诉，组织客源，留住老客户，广交新客户，不断扩大经营对象，对店铺的经营好差负有重要的责任；
4、拟定餐厅每月的预算方案和营业指标，审阅餐厅每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策；
5、控制餐厅出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算，降低费用、增加盈利；
6、抓好设备、设施的维修保养， 抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的4D卫生检查，贯彻执行餐厅卫生制度；
7、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态；
8、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，保证各项运作正常，期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。
9、监督月末的盘点工作，确保销售数据准确真实以便精确核算毛利。协助会计完成盘点和毛利核算，落实公司下发的文件精神。积极召开员工大会，做好月工作计划。了解市场原材料行情，并及时反馈。
10、上级临时交办的其它任务。 举报 分享

       广州与食聚进餐饮管理有限公司是属于晖彩集团公司的子公司，集团公司成立于2003年，专注中国服装设计、生产、销售的大型服装企业，同行中的明星企业。
  为了进一步提升企业价值、扩大企业效应，集团公司进行多元化经营，2016年进军餐饮市场，致力打造餐饮精品品牌。 首家店面选址位于广州市风景独特的珠江边，美丽景色繁华的商业氛围，独楼建筑别具一格，物业面积总达3000平方米。
  食在广州，堪称天下。每一位客人都能领略到每一道美味佳肴，每一位员工都致力于把每一道佳肴成为经典，每一位员工都对佳肴的推陈出新作为己任。
    店面位于海珠广场对面，地处滨江西路海珠桥与解放桥之间，比邻珠江及渡轮码头。
凭借极具特色的装潢和富有格调的音乐表演，成为伫立在珠江边上的又一亮点。吸引着众多来珠江边观光的游客。
门店地址：广州海珠区滨江西路258号/268号
订座电话：020-39626666
人均消费：80元/人-
公交信息：公交站堑口码头，海珠桥底，江南大道中等车站
地铁信息：地铁海珠广场站（1、6号线）、市二宫站（2号线）
广州，以其独特的包容、交融性，使很多充满地域风情的餐饮品牌在这里重新注入了新的活力。
怀着将东北烤串这种用最原始的烹调方式，把东北人特有的豪放与粗犷体现的淋漓尽致的饮食文化，令其在粤发扬光大， 我们斥巨资在珠江边这个最能体现广州的包容以及交融的地方开设了第一家品牌专门店。
从此，落地生根。

“串约”取自谐音“穿越”，其中蕴含者我们穿越大半个中国，将“东北烤串”这种饮食文化以及其几近原始的烹调方式“穿越”时间与空间的界限，将我们“串约”在一起。
“食空”则是烧烤起饮食文化里“在野精神”的另一种体现，一种自由、向上、崇尚自然的追求。也是我们创立这个品牌的另外一个初衷：在广州这种快节奏的钢铁丛林里，创造一个自由、自然如行在野的音乐餐厅。在这里能放下所有束缚，没有传统中餐的繁文缛节，大口吃肉，大碗喝酒。
串约，食空，音乐，烧烤吧。