广州招聘

职位描述：
工作职责
1、全面负责处理泮溪酒家营运所有事务
2、制定泮溪酒家的管理目标、经营方向
3、制定适应各部门制度，并监督贯彻执行；
4、制定市场拓展计划，提高市场份额；
5、制定经营方向、方案、产品线、产品价格、毛利等；
6、制定薪酬工资架构系统、人员发展计划；
7、建立、健全各管理系统，协调各部门之间的工作关系，形成一个高效率的工作系统；
8、执行制定的各项目标，监督营业进度与计划完成情况，并采取相应对策，确保业务顺利开展
9、审阅财务月度报表，分析营业状况， 监控营运成本、费用的控制情况、监控经营资金的运作状况
10、监控货源采购价格、物流货品流通状况，平衡采购物品量
11、定期巡视各部门的工作情况，检查服务质量、出品质量，发现问题及时解决
12、培养人才，指导各部门工作，提高员工的工作能力与素质
13、选聘各部门经理级人员，制定分店人员架构、编制等，负责部门管理人员的绩效考评，晋升等
14、与社会各界、政府相关部门保持良好的公共关系，树立良好的企业形象
15、以身作则，提高团队凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感完成本职工作

任职要求：
1、本科或以上学历（酒店、旅游管理专业尤佳）
2、熟悉餐饮业务并掌握最新标准；
3、对各类事件具有良好的应变能力及解决能力；
4、对餐饮人事及营运等各类问题敏感，处事果断；
5、对市场变化敏感，并能将信息收集；
6、掌握较好的控制和授权尺度；
7、具有培训工作经验和教练的才能；
8、能够承受工作压力，责任心强，善于建立优秀的团队
9、有亲和力，较强的责任感与敬业精神；
10、五年以上餐饮酒店服务业、连锁企业工作经验；
11、担任两年以上的区域经理等同级别工作；

上班地点 ：泮溪酒家 （6天工作制） 举报 分享

  四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现现代美食观念，促进优质生活。

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   寿司皇四家门店覆盖广州、珠海两地。寿司皇的门店拓展，追随着城市高级时尚商圈的发展。门店均为区域大型时尚商场进驻门店。我们坚持以谨慎，稳固，完善的区域发展方式进行品牌拓展。未来我们将会在深圳、香港等地建立高质素品牌旗舰店；

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