后厨主管
广州特特嘉餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-06-29
- 工作地点:广州-白云区
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 西餐厨师
职位描述
职位描述:
1、负责公司指导后厨师傅的试吃上餐管理;
2、负责安排后厨师傅的出差安排;
3、负责研发各个项目的新品菜式;
4、负责各组人员的管理以及培训;
5、厨房卫生的检查与设备的管理;
6、负责物料的下单与订购;
7、客户的接待以及客户培训师傅的安排与对接;
任职要求:
1、对西餐、咖啡、韩国料理熟悉,有餐饮业后厨管理经验者优先;
2、5年以上餐饮行业管理经验;
3、有优秀的管理能力、洞察力、协调能力、沟通能力;
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1、负责公司指导后厨师傅的试吃上餐管理;
2、负责安排后厨师傅的出差安排;
3、负责研发各个项目的新品菜式;
4、负责各组人员的管理以及培训;
5、厨房卫生的检查与设备的管理;
6、负责物料的下单与订购;
7、客户的接待以及客户培训师傅的安排与对接;
任职要求:
1、对西餐、咖啡、韩国料理熟悉,有餐饮业后厨管理经验者优先;
2、5年以上餐饮行业管理经验;
3、有优秀的管理能力、洞察力、协调能力、沟通能力;
职能类别: 行政主厨/厨师长 西餐厨师
关键字: 厨房主管 主厨 厨师长 西餐
公司介绍
广州特特嘉餐饮管理有限公司是一家“用平民的价格享受高品、新鲜美味、营养健康生活”为主题集食品研发、生产、培训、销售为一体的蛋糕,面包、西式糕点跨地区生产、经营的烘焙连锁企业。公司以“新鲜、品优、专业多样”为产品定位,为顾客提供不出国门,即可享受多国品质优良的西点产品。公司以直营店、合作店和加盟店三大支柱为发展方向,服务于大众人群,采用高品质的原材料,制造绿色健康食品。公司以先进的管理,独特的技术、绿色健康的原材料打造成当今中国烘焙业十大品牌之一。
公司主打品牌味芙Tas full源于法式、日式、港式、台式工艺,主营新鲜、美味、健康、时尚、高品质的蛋糕、法式、日式、台式面包、丹麦糕点、南美咖啡、欧美奶茶等中高档的西式美点店。企业采用国际一流先进技术、高科技硬件设备,严控原材料采购过程和食品生产流程,在行业里倡导构建食品安心供应链,以现代化连锁经营理念,规范化营销、生产、采购、物流,完成它的企业管理和生产流程。
公司主打品牌味芙Tas full源于法式、日式、港式、台式工艺,主营新鲜、美味、健康、时尚、高品质的蛋糕、法式、日式、台式面包、丹麦糕点、南美咖啡、欧美奶茶等中高档的西式美点店。企业采用国际一流先进技术、高科技硬件设备,严控原材料采购过程和食品生产流程,在行业里倡导构建食品安心供应链,以现代化连锁经营理念,规范化营销、生产、采购、物流,完成它的企业管理和生产流程。
联系方式
- 公司地址:上班地址:三元里大道中岗贝路6号富立商务大厦三楼全楼