广州招聘

职位描述：
任职条件：
1、 负责公司制定的出品策略，给合市场需求，制定新菜品上线计划
2、监督餐厅产品的品质管理，提升餐厅产品的质量稳定性和统一性，定期对餐厅制作的出品进行质量评估；
3、对评估结果进行分析，加强对餐厅的辅导。并及时完成上市新产品的品质检查工作；
4、对餐厅产品巡回检验与控制,来料、成品、出货检测的控制；
5、加强对餐厅的辅导，监督餐厅食品安全与卫生；
6、出品培训计划的制定与推动及执行；
7、出品成本的分析；
9、出品管制事项的制定；

岗位要求：
1、 3年以上厨房工作经验，2年以上连锁餐饮厨房管理经验；
2、具连锁快餐研发或食品工业研发/技术应用等相关工作经验者优先；
3、 熟悉连锁餐饮厨房的整体运作；
4、 具有决策能力、沟通能力、判断能力、执行能力；
5、 有较强的组织管理能力和厨房成本核算及控制能力；
6、具有基本的电脑文档处理能力。 举报 分享

广州今夕膳餐饮管理有限公司，是以经营韩国潮流特色餐饮为主的餐饮管理公司，目前负责华南地区市场开发的品牌有：“詹姆仕芝士排骨”、“分米鸡”、“紫披拉”三个品牌。而“詹姆仕芝士排骨”及“分米鸡”，一经推出即火爆市场，在广州、佛山、东莞、肇庆等城市已有二十多家门店先后开业，预计到年后还会有二十家门店开业。

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