广州招聘

职位描述：
工作职责：
1、营运报表的审核与上报；
2、通过有效的管理，达成区域内咖啡厅各项经营、管理指标；
3、有效管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等；
4、及时发现和改进咖啡厅存在的问题，并追踪进度及结果；
5、对员工的培训指导，规范咖啡厅的规章制度；
6、负责区域咖啡厅员工的人员配置、训练、考核等团队管理工作；
7、负责所辖咖啡厅的业绩工作，营业额的具体落实；
8、制定出品标准、规格和要求，对销售工作进行分析，对成本及货品的把控，对畅销产品的补充，滞销产品的合理销售建议或处理；
9、负责内部日常所用原料的领用，制定采购计划，严格执行食品卫生法则，把好食品质量关；
10、热情接待新老顾客，主动推荐新产品并收取建议，接受并解决客人投诉，并向上级汇报；
11、与公司各部门保持及时的沟通，配合其他部门营业对接。

任职要求：
1、有成本核算经验，餐饮和市场营销管理等相关专业毕业；
2、具有同岗位3年以上咖啡店或餐厅管理经验；
3、掌握咖啡果汁及西点的制作技术；
4、熟悉服务行业的相关知识及礼仪；
5、熟悉咖啡厅的服务流程；
6、具有较强的跨部门协调能力和一定的管理水平；
7、诚实正直，能坚持原则，能承受压力，热爱咖啡，有较好的团队合作精神。 举报 分享

【关于我们】
筑梦文化发展有限公司，总部位于广州羊城创意产业园，自 2009 年成立以来持续深耕文化与艺术领域，在不断求索实践中发展出文化和艺术产业全过程服务、服务产业协同发展，多版块交融互生的产业综合生态链。筑梦坚持发掘传统文化所***的内生性活力因素，兼收并蓄现代的艺术形式作为重要沟通媒介，力求为当代文化艺术生活注魂。
筑梦文化立足于构建日常生活与文化艺术的一体性关系，着力赋能三大产业版块——以土地、物业为载体的文化产业版块，联合现当代艺术家群体的艺术产业版块，专注城乡融合与生活服务的服务产业版块，助力客户创新变革，孵化具有文化内驱力的中国品牌，让企业在这个不断变化且高度互联的世界里保持长久的生命力。
【关于筑梦的定位】
立足时代，根植文脉，共筑美好人文生活。
【关于筑梦服务的内容】
文化产业：以土地、物业为载体，有清晰的文化、艺术主题，生态型组合业态发展关系，服务于特定范围内的社区家庭生活群体，提供日常生活里的文艺需求服务，营造一处日常生活到达目的地。
服务内容包括：文化产业项目的全过程咨询服务，落地过程局部建筑EPC服务，项目后期组织运营服务等。
艺术产业：联合现当代艺术家群体为社会公众输出日常生活里的文艺生活服务。
服务内容包括：筑梦市集、筑梦礼物、筑梦空间、筑梦画廊、筑梦美术馆、筑梦艺术基金。
服务产业：城市、乡村生活服务，生活里的学习服务，其核心是对应日益增长的思想、精神生活需求的公众群体。
服务内容包括：筑梦咖啡、筑梦书房、筑梦田园、筑梦建筑。
【关于筑梦的追求】
成为一家新时代背景下的“社会企业”！

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