现场QC(中央厨房)
广州九毛九餐饮连锁股份有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-29
- 工作地点:佛山
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:5.5-7千/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
岗位职责
1.负责中央厨房食品安全管理工作。
2.负责中央厨房各种记录表格编写,监督落实完善修改下发工作
3.负责协助部门负责人对本部门管理制制度编写及培训课件编写,同时落实培训
4.负责中央厨房卫生及员工日常操作卫生安全监督管理监督,定期不定不定期检查工作
5.负责人协助部门负责人落实中央厨房5常管理,同时监督案检查日常5常管理落实情况
6.负责日常质检部检查监督提出的改善落实及日常产品检测不合格改善工作
7.定期不定期对中央厨房卫生、安全、人员操作、洗手消毒等工作进行稽核,提出改善意见监督各组负责人落实并反馈
任职要求
1.食品及食品相关专业大专以上,3年以上工作经验
2.具有食品厂或者中央厨房现场QC管理经验优先
3.熟悉食品或者餐饮食品安全、卫生管理法律法规,了解ISO22000及ISO9001管理体系理论
4.男女不限,年龄22-35之间,具有良好的沟通能力及亲和能力
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岗位职责
1.负责中央厨房食品安全管理工作。
2.负责中央厨房各种记录表格编写,监督落实完善修改下发工作
3.负责协助部门负责人对本部门管理制制度编写及培训课件编写,同时落实培训
4.负责中央厨房卫生及员工日常操作卫生安全监督管理监督,定期不定不定期检查工作
5.负责人协助部门负责人落实中央厨房5常管理,同时监督案检查日常5常管理落实情况
6.负责日常质检部检查监督提出的改善落实及日常产品检测不合格改善工作
7.定期不定期对中央厨房卫生、安全、人员操作、洗手消毒等工作进行稽核,提出改善意见监督各组负责人落实并反馈
任职要求
1.食品及食品相关专业大专以上,3年以上工作经验
2.具有食品厂或者中央厨房现场QC管理经验优先
3.熟悉食品或者餐饮食品安全、卫生管理法律法规,了解ISO22000及ISO9001管理体系理论
4.男女不限,年龄22-35之间,具有良好的沟通能力及亲和能力
职能类别: 其他
公司介绍
1995年10月25日,九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。经过20多年的努力,九毛九目前已经成为全国面食品种最多,规模最大的面食专营企业。目前九毛九旗下有超过140家直营门店,有北区(北京、天津)、海口、珠三角、武汉、南京等5个市场,员工人数接近7000人。企业的发展离不开优秀的员工,九毛九有完善的人员培训体系,不断推动员工与企业的共同成长。 未来我们将继续发展壮大,期待您的加入!
联系方式
- Email:xiongjunxiong@jiumaojiu.com
- 公司地址:地址:span广州市黄埔大道西668号赛马场美食街内副二楼