质量管理主管
广州市赛牛餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-02
- 工作地点:广州-荔湾区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:食品科学与工程
- 职位月薪:4-5.5千/月
- 职位类别:食品/饮料研发 质量管理/测试主管(QA/QC主管)
职位描述
职位描述:
一、岗位职责:
1、负责原材料和包材的验收和成品的检验工作,分析潜在的质量问题,及时向上级和各部门反应情况。
2、对生产车间进行现场监控,对车间的卫生及产品的质量进行把控,对不符卫生要求的提出修改
3、对产品进行检验,并做好留样及记录
4、化验室设备的维护和保管及定期进行校正
5、负责对公司的员工进行定期的培训
6、定期对产品进行送检和负责对口监管部门的协调和配合工作(如食药监)
7、与食品相关的证件办理,以及其他相关工作
8、《食品生产溯源管理系统》录入工作
二、任职资格:
1、大专以上,食品相关专业
2、持食品检验资格证,熟悉食品的理化及微生物检验操作
3、具备强烈的食品卫生意识、品质控制意识,熟悉食品相关的法律法规
4、有一年以上食品企业质量主管的工作经验,对SC有一定的了解
5、熟悉速冻食品标准和中央厨房生产流程的优先考虑
6、责任心、执行力强,有一定的管理能力。
7、对《食品生产溯源管理系统》有一定了解
8、工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力;
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一、岗位职责:
1、负责原材料和包材的验收和成品的检验工作,分析潜在的质量问题,及时向上级和各部门反应情况。
2、对生产车间进行现场监控,对车间的卫生及产品的质量进行把控,对不符卫生要求的提出修改
3、对产品进行检验,并做好留样及记录
4、化验室设备的维护和保管及定期进行校正
5、负责对公司的员工进行定期的培训
6、定期对产品进行送检和负责对口监管部门的协调和配合工作(如食药监)
7、与食品相关的证件办理,以及其他相关工作
8、《食品生产溯源管理系统》录入工作
二、任职资格:
1、大专以上,食品相关专业
2、持食品检验资格证,熟悉食品的理化及微生物检验操作
3、具备强烈的食品卫生意识、品质控制意识,熟悉食品相关的法律法规
4、有一年以上食品企业质量主管的工作经验,对SC有一定的了解
5、熟悉速冻食品标准和中央厨房生产流程的优先考虑
6、责任心、执行力强,有一定的管理能力。
7、对《食品生产溯源管理系统》有一定了解
8、工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力;
职能类别: 食品/饮料研发 质量管理/测试主管(QA/QC主管)
公司介绍
About赛牛品牌
2008年,赛牛品牌元老级店成立
2014年,考察澳洲Liveringa Station Kimberly牧场,进口澳洲牛肉
同年,创立自己的中央工厂
2016年,加拿大市场开放,引进加拿大牛肉
2017年,美国市场开放,引进美国牛肉
从行业小白到行业专家,我们坚定不移,以顾客为中心。弘扬使命让国民了解牛排、知道怎么享受牛排,懂得怎么烹饪牛排,在牛排中享受生活。
在广州,霸气元老级的正佳店,它见证了许许多多年轻人从大学走向社会携家带口还来到我们店感受赛牛,让我们倍感珍惜;
在广州,麻雀虽小五脏俱全的江南西店(300平方),它承载了许许多多小市民带着亲朋好友觅食都选择品尝赛牛,让我们倍感荣幸;
在湛江,雅致稳定的湛江店,它看到了许许多多旅行人对美食挑剔而慎重选择来试吃赛牛,让我们倍感欣喜。
一直以来顾客对我们的认可,是我们不断前进的动力。我们在不断进口新设备,引进新管理,招聘人才,马上我们亦迎来赛牛品牌的10周年店庆,我们来到转折的路口,不管您在哪里,看到我们,了解一下,希望您是我们的新开始!
About 我们
我们的理想是以产品为核心,不断更新新餐饮模式,形成自身系统,复制系统,扩张业务,多元品牌走向,升级餐饮行业顾问。
过去,我们扎根赛牛品牌,研发产品,稳步发展,形成了自身产品供应链,从国外进口牛排到中央厨房到门店,配送高效、质量杠杠的;
现在,我们致力打造our文化的团队,目人员架构是这样的:膀大腰圆研发组,中年油腻管理组,脱衣有肉后厨团队,略显寒掺服务组,智商略高管理公司成员。团队是有点奇怪,只有“牛”人,才敢来。
未来,我们规划许多,过去的蓄势待发,现在的精心准备,赛牛品牌的门店不断扩张新品牌的启动,不断挑战自身;
About 您
希望您是小鲜肉、小腊肉、老鲜肉、老腊肉、小仙女、大仙女、小***、大***、经病、,如果以上都不属于。没关系,只要您对生活积极向上、努力上进、对工作负责,请投递简历。如果您具有一流销售口才、敏锐数据分析、科学的管理思维、脑洞大开、风一样的行动力。请马上投递简历(不要犹豫);
我们什么都不缺,就缺,你。
About 福利
1)多方面培训晋升考核,你的未来不是梦
2)生日会、团队活动、节假日福利,你的工作不在单调
3)生活全面保障,包吃包住,步行即可到达宿舍
4)月休4天,带薪年假,让你有家可回(重点是带薪!!)
5)现在仙女般的后勤组正较劲脑子的开发各种新福利,请期待!!
广州市正佳店地址:广州市天河区天河路228号正佳广场七楼西北中庭(飞扬影城旁)赛牛炙烧牛排
广州市江南西店地址:广州市海珠区江南大道中154号之五赛牛炙烧牛排(地铁江南西站D出口)
广州市美林店地址:广州天河区黄埔大道东663号美林M.Live天地3楼303铺(地铁5号线三溪站)
广东省湛江店地址:湛江市霞山区人民大道南116号鼎盛广场五楼赛牛
2008年,赛牛品牌元老级店成立
2014年,考察澳洲Liveringa Station Kimberly牧场,进口澳洲牛肉
同年,创立自己的中央工厂
2016年,加拿大市场开放,引进加拿大牛肉
2017年,美国市场开放,引进美国牛肉
从行业小白到行业专家,我们坚定不移,以顾客为中心。弘扬使命让国民了解牛排、知道怎么享受牛排,懂得怎么烹饪牛排,在牛排中享受生活。
在广州,霸气元老级的正佳店,它见证了许许多多年轻人从大学走向社会携家带口还来到我们店感受赛牛,让我们倍感珍惜;
在广州,麻雀虽小五脏俱全的江南西店(300平方),它承载了许许多多小市民带着亲朋好友觅食都选择品尝赛牛,让我们倍感荣幸;
在湛江,雅致稳定的湛江店,它看到了许许多多旅行人对美食挑剔而慎重选择来试吃赛牛,让我们倍感欣喜。
一直以来顾客对我们的认可,是我们不断前进的动力。我们在不断进口新设备,引进新管理,招聘人才,马上我们亦迎来赛牛品牌的10周年店庆,我们来到转折的路口,不管您在哪里,看到我们,了解一下,希望您是我们的新开始!
About 我们
我们的理想是以产品为核心,不断更新新餐饮模式,形成自身系统,复制系统,扩张业务,多元品牌走向,升级餐饮行业顾问。
过去,我们扎根赛牛品牌,研发产品,稳步发展,形成了自身产品供应链,从国外进口牛排到中央厨房到门店,配送高效、质量杠杠的;
现在,我们致力打造our文化的团队,目人员架构是这样的:膀大腰圆研发组,中年油腻管理组,脱衣有肉后厨团队,略显寒掺服务组,智商略高管理公司成员。团队是有点奇怪,只有“牛”人,才敢来。
未来,我们规划许多,过去的蓄势待发,现在的精心准备,赛牛品牌的门店不断扩张新品牌的启动,不断挑战自身;
About 您
希望您是小鲜肉、小腊肉、老鲜肉、老腊肉、小仙女、大仙女、小***、大***、经病、,如果以上都不属于。没关系,只要您对生活积极向上、努力上进、对工作负责,请投递简历。如果您具有一流销售口才、敏锐数据分析、科学的管理思维、脑洞大开、风一样的行动力。请马上投递简历(不要犹豫);
我们什么都不缺,就缺,你。
About 福利
1)多方面培训晋升考核,你的未来不是梦
2)生日会、团队活动、节假日福利,你的工作不在单调
3)生活全面保障,包吃包住,步行即可到达宿舍
4)月休4天,带薪年假,让你有家可回(重点是带薪!!)
5)现在仙女般的后勤组正较劲脑子的开发各种新福利,请期待!!
广州市正佳店地址:广州市天河区天河路228号正佳广场七楼西北中庭(飞扬影城旁)赛牛炙烧牛排
广州市江南西店地址:广州市海珠区江南大道中154号之五赛牛炙烧牛排(地铁江南西站D出口)
广州市美林店地址:广州天河区黄埔大道东663号美林M.Live天地3楼303铺(地铁5号线三溪站)
广东省湛江店地址:湛江市霞山区人民大道南116号鼎盛广场五楼赛牛
联系方式
- 公司地址:地址:广州市天河区天河路228号正佳广场七楼西北中庭(飞扬影城旁)赛牛炙烧牛排