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产品研发

广州岿然餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-02-22
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:0.5-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
1、负责新产品开发;
2、负责改进、提升现有产品;
3、负责规范及改进产品标准操作程序;
4、把关产品制作及出品,确保高标准、高质量出品。
任职要求:
1、热爱餐饮研发工作,7年以上卤制经验
2、对产品配方研究、成本分析、工厂工艺制成等有一定的掌控能力;
3、有连锁餐饮经验者优先。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

帅鹅品牌隶属广州岿然餐饮管理有限公司,创立于2016年,公司坐落于中国广州核心CBD珠江新城商圈。品牌创始人林晓双,培养了一支由80/90后“奋青”联合的优秀餐饮管理团队,以“鹅家班”为名,意旨打造高逼格高情调的潮汕狮头鹅健康美食品牌。
  帅鹅,主营潮汕传统卤鹅(狮头鹅)。首先,公司拥有得天独厚、天然无污染的养殖基地,以新鲜牧草,米糠为主要饲养原料;养殖的每一头鹅健康活力、脂肪含量极低、肉质鲜美;同时在澄海地区选购高品质,养殖时间必须达到120天以上的成熟鹅作为卤制原料,坚决采用传统手工拔毛方式;卤制过程中杜绝添加任何食品添加剂、鸡精、味精等不益于身体健康的材料,由几十味***名贵食材、药材卤制而成,让食物回归安全、健康与美味。
  岿然公司始终倡导健康美食理念,专注制作潮汕卤鹅,采用线上线下相结合的复合运营模式。以高颜值、高素养的“鹅家少帅”为配送队以伍,让客户享受“非一般”的服务体验;致力打造时尚健康美食标杆品牌。

我们初心:倡导健康美食理念
我们口号:不要跟我比帅,我没你丑
我们愿景:让食物回归安全、健康与美味

联系方式

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