广州招聘

职位描述：
1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准； 
2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术, 勇于开拓和创新厨艺项目；
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善； 
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导：
5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放； 
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备
7、严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。 
任职要求： 
1、23岁-45岁，有过五星级酒店工作经验的优先,
2、有相关西餐经验2年以上，身体健康、精力充沛，具有国家厨师证书优先；
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法； 
4、有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力； 
5、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。有较强的开拓创新意识、责任心、抗压能力优先；
6、拥有较高的西餐烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
7、对成本控制管理、食品营养学、有一定经验;
8、工资待遇面谈； 举报 分享

   广州米厨餐饮管理有限公司，是一家高端餐饮品牌管理运营机构，主要从事品牌加盟、运营管理、食品研技术培训、创业咨询与策划服务等多项业务。总部坐落于广州市天河区，拥有专业的餐饮运营、管理人才，设计、推广团队，以及全产业链的资源输出渠道，先后创立澳仔饭央视上榜品牌【澳食尚】传承特色煲仔饭、高端商务快餐引领者；【味稻工厂】湘菜一代大师掌舵，开创湘菜新餐饮未来；【恋正宫署】特色烤薯轻餐饮开创者；【言无渔】创意无骨鱼粉、覆盖所有年龄层的喜爱美食；【蜀门结义】特色酸辣粉、传承巴蜀文化，开创新派川味小吃；茶颜果语等多个全国连锁项目，迄今为止，全国门店总数超过600家。
米厨的使命：让每一个人都吃上健康的美食。
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