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饮品研发师助理/调酒师助理学徒

广州咖啡驿投资管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:金融/投资/证券  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-02-08
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:咖啡师  调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

职位描述:
【饮品研发师】是熟悉饮品文化(咖啡/茶饮/鸡尾酒/果汁/谷物饮品等)以及熟悉饮品制作方案和技巧,了解咖啡设备原理的综合型人才。饮品研发师不等同于服务员/吧台员,他们是具有创新意识的人才,是餐饮行业炙手可热的技术性人才,是2016年度餐饮行业最紧缺的人才类型。

岗位职责:
1、 在研发师的带领下能掌握各食材原料的特性和搭配,可做到充分认知食材特点;
2、 能掌握基本饮品制作设备及工具的原理,能较数量运用相关设备进行研发;
3、 协助研发师根据规定的主题对饮品进行新品、新工艺的研发、改良、调配;
4、 协助研发师将通过审核的新产品推广到店,确保制作人员熟练掌握制作要领,索取反馈意见并加以完善;
5、 协助研发师根据店业特点分析、拟定研发新品的方案;
6、 协助研发师开展饮品市场品质情况的调查、分析、改进;

任职资格
1、有相关调酒、咖啡制作、烘焙研发、饮品研发工作经验者优先;
2、有能力者、希望在饮品研发行业长期发展者面议;
3、学习能力强、自助研发能力强,对咖啡师、饮品研发师、餐饮行业有正确的行业及市场认识;

薪资待遇:
1、面试、考核通过者入职我司饮品研发中心:底薪+奖金(以行业平均薪酬范围3500—4500)
2、秉承爱惜人才的原则:我们咖啡驿提供专业的系列饮品研发培训业务(涉及部分专利培训需由研发师进行教学评估,部分培训根据行业专利需要培训收费);培训结束后可由咖啡驿集团提供对应入职岗位,欢迎想进军餐饮行业的同行兴趣朋友前来咨询交流;
3、入职后,由公司结合人才情况制定职业规划方案,晋升仕途快,给你餐饮行业最多元化、专业化的发展平台,让你与咖啡驿平台共成长;
4、工作地点:天河区/越秀区/或其他(视分店、分部门情况而定);
工作时间:周一到周五 9:00-18:00(可午休)、周末双休

2014年,咖啡驿集团公司成立PRO-CAFE啡也品牌,成为公司发展第二辆生产动力;2015年,成立广东省咖啡人才中心,协同广东省食品商会、广东工业大学附属烹饪研究学院等机构一起为行业出谋培训策略,孕育咖啡人才,在成立不到3个月的时间里,该机构培养人才30余名,集团企业自己吸收学员达到70%的录取率,就此奠定了研发中心新团体的基础;同年11月,咖啡驿数据餐饮营销学院成立,从此,广东咖啡人才中心的市场版图将和深圳和惠州等合作商一起,从广东向华东、华北、东北扩展延伸,全面建立全国培训市场的新格局。
咖啡驿公司是综合的数据饮品、数据店业、餐饮管理等大型项目商务服务企业,拥有当今先进的咖啡豆品加工技术、烘培设备、数据监测系统,行业培训体系综合鉴品系统等先进设备或技术,是人才市场及行业协会指定合作单位,生产的饮品、品牌、豆品、配方等远销全国各地。
咖啡驿集团下辖咖啡驿加工厂、啡也咖啡、咖啡培训中心、饮品研发中心、数据餐饮营销等若干个分部,均处在发展中状态,拥有专业的技术人才和销售管理团体。
咖啡驿官网:关注咖啡驿公众号:“咖啡驿集团”
广东省咖啡人才中心 www.feiyebei.com
数据餐饮营销学院 www.shujutuiguang.com
中国咖啡快消网:www.procafe.com

职能类别: 咖啡师 调酒师/侍酒师/吧台员

关键字: 饮品研发助理 调酒师助理 咖啡师助理 创意饮品研发 食材感悟 酒啡 花式咖啡

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公司介绍

咖啡驿集团以咖啡、花啡、茶品、花茶、果茶等产品为核心,以国际豆品贸易、国内食品贸易、快消食品加工、咖啡原料期货、饮品技术供应、品牌店业输出、金融投资等产业于一体的现代化数据权威投资集团。

进出口贸易中心:贸易中心致力于精益集团原料品质以及扩大集团产品出口优势。我们坚持从国内外最优原产地直采咖啡、茶品等原料,不断为集团提供更高效的贸易解决方案。

技术培训及研发中心:广东省咖啡人才中心是集团新品研发及核心技术培训中心,拥有领先的行业综合培训技术及设备,是人才市场及行业协会指定合作单位。

食品生产中心:啡之驿食品是集团指定食品生产中心,拥有先进的咖啡豆品、茶品生产技术,并在设备、配方、数据检测系统、生产流程方面均具有领先优势,其生产的产品远销全球各地。

快销产品运营中心:中国咖啡快消网是专业的快消品综合运营平台,以集团各式产品为载体,以电子商务为连接方式,致力于为大众提供多样化的快消产品、专业化的经销运营指导、个性化的品牌文化构建。

品牌门店运营中心:集团品牌门店运营中心具备有集市场调研、形象设计、品牌建设、品牌管理、营销策划、连锁运营等于一体的综合性服务功能。

数据营销中心:数据餐饮营销学院顺应时代发展潮流,从数字餐饮进一步拓展到数字配方、数据设备、数据品牌等多个领域,帮助集团打造数字咖啡、数据茶饮等更多拳头板块,是集团强有力的营销中心。

金融投资中心:集团金融投资中心与国内外品牌投资行业机构有密切合作关系,致力于提供金融期货、投资理财板块专业解决方案。

KFY Group to coffee and tea as the core, the international coffee bean trade, domestic food trade, FMCG food processing,coffee raw materials futures, beverage technology supply, brand store industry,financial investment and other industries in one of the modern data authority investment group.
Import & Export Trade Center: Trade Centeris committed to lean Group raw materials quality and expand the Group's product export advantages. We adhere to provide more efficient trade solutions for theGroup from the best origin of coffee, tea and other raw materials from home andabroad.

BeverageTechnology Supply Center: GuangdongHuman Resource Market for Coffee Talents is the Group's new product development and core technology training center, with leading industry comprehensive training technology and equipment, talent market and industry associations designated partners.

Food Production Center: FEIZhiYi food co.,LTD. is a group designated production center, with advanced coffee and teaproduction technology, and equipment, formulations, data detection systems,production processes have a leading edge, the products are exported to all overthe world.

FMCG Operations Center: www.cnprocafe.com is a professional FMCG integrated operating platform to the Group of various products as the carrier to e-commerce as a means of connection, is committed to providing the public with a variety of consumer products, specialization the distribution of operational guidance, personalized brand culture building.

Brand Store Operations Center: Group brand stores operating center with a market research, image design, brand building,brand management, marketing planning, chain operations is one of the integrate dservice functions.

Data Marketing Institute: DMI to adapt to the development trend of the times, from digital catering to further expand todigital formulations, data devices, data brands and other fields to help theGroup to build digital data: coffee, tea, and more fist plate, is a powerful marketing center.

Financial Investment Center: Group Financial Investment Center has close cooperative relationship with domestic and international brand investment industry organizations, is committed toproviding financial futures,investment and financial sector professional solutions.

咖啡驿集团微信公众号:“咖啡驿集团”
广东省咖啡人才中心:www.feiyebei.com
中国咖啡快消网:www.cnprocafe.com

联系方式

  • Email:18988943412@189.cn
  • 公司地址:上班地址:五羊新城明月一路明月阁2307单元