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西餐营运总经理

广州拉丁餐厅有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-02-17
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话 精通 粤语 一般
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:


一、工作职责
1、向董事长负责,在董事长授权下,全面负责所辖区域某西餐品牌的日常运营及管理工作
2、制定所负责经营品牌的管理目标和经营方向,并带领全体下属达成目标,提升门店的盈利水平
3、建立所负责品牌事业部的运营及加盟操作流程和各项标准,市场加盟拓展计划,完成集团下达的各项经营指标
4、执行集团的各项决策,人事及财务制度,确保品牌事业部各项管理工作符合集团的各项规章制度
5、每月召开品牌事业部营运管理会议,并定期向董事长汇报经营管理情况
6、对下属工作进行指导,并对其工作进行评估考核
7、确保门店的门店食品安全及出品质量工作
8、董事长交办的其他工作


二、任职要求
1、有餐饮行业工作经验至少8年以上,其中西餐行业五年以上管理经验,熟悉西餐连锁经营管理工作模式
2、有五年以上的餐饮连锁加盟管理及拓展经验,熟悉餐饮加盟市场情况
3、有西餐品牌连锁经营管理经验,熟悉终端店铺运作的各环节
4、个性成稳,有魄力,工作原则性强,处事有一定灵活度,有事业心和敬业精神
5、具良好的营运数据分析能力,语言表达及沟通能力强,具较强的发现问题和解决问题能力


三、工作时间

1.每天8小时

2.每周总部5天(周六随机下店)


四、薪酬福利

1.薪资:10000-15000元

2.免费提供食宿;

3.依法签署合同,依法缴纳社保

4.享有国家规定节假日

5.不定期员工活动

6.生日津贴、年假、婚假、产假、陪产假等


五、上班地点:广州市天河区粤垦路(地铁燕塘站)

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

广州拉丁餐厅连锁管理有限公司,于2002年创办。公司以集团式的方式管理旗下多个品牌:广州拉丁餐厅、月影法式铁板烧、拉丁风情BBQ,是国内具有一定规模的南美风情自助烧烤餐饮连锁管理公司。在不断自我创新、求知的创业过程中,拥有了一批忠实的消费群体,并获得了国内外极高的美誉度!我们整个连锁管理体系,由一批高级企划和餐饮专业人才及几十名巴西籍专业人士共同组成!


月影法式铁板烧:是一家具有浓烈法式情调,由大厨现场烹调美食的铁板烧餐厅。餐厅以新鲜、健康、美味以及熟练的烹调技巧为主题,结合时段的花式表演,为顾客带来视觉与味觉的双重享受。重点打造以健康、卫生、让顾客吃得放心为主题的餐厅。

   拉丁餐厅:无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、还有巴西特色食品、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴多大100多种的自助餐,更有国内鲜见的巴西特饮,在风格上拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力,正宗、地道的拉美风格壁画和巴西大嘴鸟等令拉丁风情跃然满目;传统的烤肉方式,再现了南美草原的彪悍古风,巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情,让人身在中国,恍置巴西!

拉丁风情BBQ:以时尚、潮流元素为主打经营风格,以提供各式不同的美食烧烤为经营特色,现烤现吃,保持食物的原汁原味!适合白领人士及年轻一族。
公司荣誉
    是中国连锁经营协会餐饮连锁委员会单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位,广州市饮食行业商会理事会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会连锁餐饮分会执行会长单位、中央电视台、巴西SBT电视台、广东电视台、湖南卫视、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、广州日报、南方都市报、羊城晚报等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道。并且还获得巴西华人组织的肯定,巴西商务部、巴西驻华使馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师,也来到拉丁餐厅录制节目,专门介绍了巴西烤肉、令拉丁餐厅名扬世界。

联系方式

  • 公司地址:地址:广州市天河区天河路正佳广场四楼(拉丁餐厅)