广州招聘

职位描述：
主要职责：
1、充分跟餐饮后厨进行业务沟通，根据公司可能采购的所有材料进行详细的市场调研，明确不同供应商可能供应的材料和质量、价格及供应商的供货能力，制定采购战略并为总经理提供决策依据；
2、每种原材料采购必须有多家供应商，并优先2-3家做相对固定的供应商；
3、根据餐饮部及其他部门报批的《采购需求报批单》实施采购；
4、对每个供应商所有资料建立详细档案，建立供应商往来明细；
5、建立完整、有序、详细的采购档案，做到帐目准确无误、方便查阅；
6、通过与供应商之间的合用，定期对每个供应商的货物品质、交货期限、价格、服务、信誉等进行分析，确定优先合作伙伴；
7、对供应市场每月进行分析，掌握市场情况，及时应对措施。 举报 分享

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