厨房主管(高薪诚聘)
广州市越秀区鱼小萌餐厅
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-12-30
- 工作地点:广州-越秀区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:2年经验
- 职位月薪:3500-4500/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 传菜主管
职位描述
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主要职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格:
1、年龄25岁以上,身体健康、精力充沛
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、有团队管理经验优先考虑
薪酬福利:
1、优厚的薪酬待遇
2、完善的培训计划,广阔的晋升空间,完善的职业生涯规划;
3、带薪年假,生日慰问,运动会等。
职能类别: 行政主厨/厨师长 传菜主管
公司介绍
鱼小萌生态鱼蔬餐厅,拥有先进的生态系统的鱼饲养方法,健康有机的时蔬!
联系方式
- 公司地址:上班地址:广州市越秀区农林下路6号之一东山锦轩现代城4楼F403室