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酒吧经理/主管

广州市大合文化发展有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-12-17
  • 工作地点:南宁
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:4500-5999/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 具有酒水专业知识,精通酒吧的操作,擅长鸡尾酒的调配,保证酒水部的出品正常;
2、 熟悉酒水采购、储藏和餐厅酒吧的服务全过程;
3、掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗;
4、具有酒水成本核算方面的知识;
5、负责酒水部的经营管理,人员培训;
6、负责监督酒水部的设施、设备的使用管理,保证其完好无损;
7、结合市场需要,合理安排酒水吧每个时期的推广经营计划;
8、制定餐厅酒水吧季节性的消费价格,做好宾客对消费状况的意见反馈工作。
任职要求:
1、高中及以上学历,3年以上或以上同等工作经验;
2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
3、熟练掌握本部门的技能技巧。

职能类别: 调酒师/侍酒师/吧台员

关键字: 酒吧、经理

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公司介绍

广州市大合文化发展有限公司简介

    以专注倡导都市新生活方式,缔造高品质服务业态连锁,是集餐饮、酒吧、音乐、文化为一体的投资企业。

    目前相继入驻全国各大主流城市,支柱业务覆音乐餐饮连锁经营、中央厨房配送服务、版权、传媒推广、视听技术应用等各个领域,实现以音乐为主题音乐餐吧产业上中下游的输出的全链条式发展。在团队建设与产品模式方面,通过不断地学习来实现自我提升与企业发展,以持续保持在行业中的优秀、领先地位。

    2015年,大合创展以超前的时代视野,高速发展的脚步,开始积极布局“餐饮+音乐+互联网”,筹建高度智能化、统一化的中央配送式连锁餐厅,“4季音乐餐厅”、“集合音乐烧烤吧”、“ 4季原浆啤酒音乐酒馆”等重点项目登陆在即。

    音乐不息,美味不止,音乐餐厅为都市精英提供休闲高雅的环境与精致的菜品美食,集合音乐烧烤吧以自助烧烤的闲趣为主打,而原浆啤酒音乐酒馆则为夜色文化提供新的高尚娱乐典范,体验酒之精纯古朴,音乐之素美怡人。

    秉持“绿色”、“创新”、“高效”原则,大合创展以直营旗舰店为标杆,支持品牌加盟合作,致力打造“餐饮+音乐+互联网”连锁品牌高速健康发展的崭新格局。

      薪酬:只要你有能力,高薪不是问题
 
      福利:你想要的福利我们都有,五险一金、绩效奖金、下午茶、员工旅游、好吃好喝(餐券)……

      工作环境:临近珠江边的高端写字楼,80、90后年轻人的舞台,幽默的同事、轻松的办公氛围

      平台:我们希望每一位员工与企业一起成长

      公司总部大小周工作制,早九晚六!午休12:00-13:30,另有下午茶时间

      你在担心午餐问题吗?在公司附近有众多实惠、卫生、健康的老广州小食店、快餐店

      工作地点:广州市越秀区沿江中路299号银海大厦23楼全层 ,附近公交站:天字码头、海珠广场,地铁站:六号线北京路,2号线海珠广场

联系方式

  • 公司地址:上班地址:广州市越秀区沿江中路299号银海大厦23楼全层