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广州市德熠鸿餐饮管理有限公司是香港萬家火餐饮集團旗下全资子公司。
香港萬家火餐饮集團，成立于2006年，是一家专注时尚健康的复合型轻餐饮企业集团，旗下拥有广州巧湘厨国际餐饮管理有限公司、广州市德熠鸿餐饮管理有限公司、广州诚语装饰设计有限公司等三家全资子公司。品牌旗下经营中餐、烘焙等多元化中型、轻型餐饮项目，致力于为消费者创造高品质、多元化、健康舒适的美食体验。
集团经营定位以中高端路线为主，以建精英团队为首，主力打造绿色精品项目，秉承“为消费者创造绿色健康食品”的企业宗旨、“实现客户创业梦”的用户思维，现已形成国际化产品线运营、完善的培训服务体系，并以超前的设计理念、一流的产品品质、高效的营销模式、完善的一体化服务，在餐饮领域，已建立起差异化的个性品牌形象，成为餐饮投资业备受信任与推崇的品牌。
旗下品牌：
1.中餐项目：巧湘厨、湖老大、舌尖湘烩
2.烘焙项目：玛迪奥