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「一哥澳门豆捞」于2007年由喜筷饮食集团创立，亦是被誉为「美食天堂」的广州首家经营「豆捞」的高尚食府。公司现设于广州的现代化中央工厂建筑面积近3000平方米，总投资达千万元以上，拥有大量先进的食品加工设备。强大的工业化生产，加上精益求精的管理，将构成喜筷公司在国内全面拓展的坚强后盾。
一哥澳门豆捞分店设立在广州和佛山，门店环境高尚雅致，经营面积达300平方多米，餐位达100多个，人均消费达150元以上。出品特色鲜明，更凭「良心出品」这一经营信念，赢得大量重视高品质生活的中、高端顾客的喜爱。一哥澳门豆捞一贯拥有良好的口碑，拥有上万名会员以及大量的忠实支持者，连续多年获得大众点评网TOP50强餐厅及火锅餐厅口味榜殊荣！