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广州市鸿记餐饮管理有限公司，创立于2004年，是一家专门从事甜品饮品、西点烘焙、蛋糕裱花、咖啡等技术开发与应用、技术咨询与培训、以及自主经营下属店铺运营的企业，是行业内的一流创业者和经营者。提供高品质的甜品培训、西点烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、技术加盟（协助开店）、品质提升、品牌策划等服务。作为扎根南粤大地的甜品企业，鸿记定位为健康、养颜、时尚的甜品连锁企业。企业的愿景是倡导健康饮食理念和时尚生活方式；做甜品西点行业的标杆，以专业和负责到底的理念为学员提供一站式和全方位的服务；全体员工团结奋斗，与鸿记共同成长，为顾客提供健康、美味的产品和优质的服务！