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2007年,香港和盛联集团顺应行业发展，应势而生。
和盛联集团是餐饮策划、研发、运营为一体的综合性餐饮连锁公司。
集团怀着对品质的热忱与追求，在战略上定位为专业化餐饮连锁型管理集团。面对全球餐饮市场的热潮，集团整合资源，坚守初衷，通过多品牌发展策略和产业的不断更新升级，将主营凉茶的业务延伸到真正的餐饮行列上，形成以轻餐饮文化传播和新品研发为主的连锁经营集团。
集团致力餐饮文化的传播，打造世界级餐饮品牌，提供优秀的创业平台和完善的职业发展计划，让员工全面发展。公司以创新、健康、时尚、客户***的经营理念，将领跑餐饮行业，成为世界级餐饮连锁王国。