餐饮部经理 (职位编号:20170101)
贵州米克尔森房地产开发有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2017-01-15
- 工作地点:贵阳
- 招聘人数:1人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:宴会管理 店长/经理
职位描述
职位描述:
1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1、大专以上学历或同等文化程度。
2、有3年以上的五星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
7、具有良好的英文交流能力。
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1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1、大专以上学历或同等文化程度。
2、有3年以上的五星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
7、具有良好的英文交流能力。
职能类别: 宴会管理 店长/经理
公司介绍
贵州米克尔森房地产开发有限公司,成立于2013年5月17日,注册资金2000万元。是经清镇市工商局注册的民营企业,公司自主经营、独立核算,具有独立的法人资格的经营主体,以房地产开发为主营项目,是一支综合实力较强、具有创新思路的地产新军。
为适应市场需求,公司将跟随清镇市实施的“西区工业化、东区城镇化、全市生态化”的战略步伐,构造城市生活绿地为建设目标,打造具有米克尔森特色的建筑群体。本公司开发面积约538000平方米,目前一期开发面积约260529平方米,主要以商业市场为建设主体,涵盖休闲、娱乐、购物、酒店、餐饮等一系列城市生活配套于一身的商业综合体。
联系电话:0851-82708088-93
为适应市场需求,公司将跟随清镇市实施的“西区工业化、东区城镇化、全市生态化”的战略步伐,构造城市生活绿地为建设目标,打造具有米克尔森特色的建筑群体。本公司开发面积约538000平方米,目前一期开发面积约260529平方米,主要以商业市场为建设主体,涵盖休闲、娱乐、购物、酒店、餐饮等一系列城市生活配套于一身的商业综合体。
联系电话:0851-82708088-93
联系方式
- 公司地址:上班地址:贵阳清镇市百马大道与金清路交汇处