桂林招聘

职位描述：
1. 管理餐厅厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。
2、 编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、制定并监督实施各项培训计划。
5、 负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。
6、 与厨师共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
8、 负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。
9、 负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。
10、 负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
11、 负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。
12、 负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
13、 按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。
14、 完成总经理临时布置的各项其他任务。 举报 分享

桂林民丰国际大酒店位于举世闻名的世界旅游之城——桂林市七星区建干路12号，紧邻桂林理工大学，距国家5A级景区——桂林七星公园仅数百米之遥。蜿蜒秀美的漓江是桂林的代名词，从横跨漓江的桂林市区交通枢纽——解放桥步行，数分钟即可到达本酒店，可谓商务及旅游人士理想的居停之所。
桂林民丰国际大酒店按照五星级酒店标准建造装修，建筑面积2万余平米，设计风格时尚而富有个性，简约而富有品味。***的设施设备，优质上乘的服务，让顾客在酒店体会真正的“物超所值”。本酒店建筑装修由名家设计，富丽堂皇，拥有数百间风情各异的豪华客房，房间设计囊括了个性潮流、时尚简约、至尊典雅、商务低碳等各种风格。房间内设施齐全，均以精品打造，空间宽敞明亮，搭配采用高档舒适的进口家具用品，尽显人文关怀，让宾客享受五星级尊贵的同时体验家的舒适与温馨。宾客置身其中，可将桂林山水尽收眼底，在都市中感受大自然的美。本酒店秉承“用微笑服务让你满意”的服务理念，以“只为舒适梦想”为目标，全力打造舒适睡眠文化，让所有下榻酒店的贵宾真正感受到“宾至如归”。

桂林民丰国际大酒店诚邀各类英才加入本酒店的团队，共创美好前程。