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餐饮领班 经理

章贡区巴贝拉餐厅

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-11-13
  • 工作地点:赣州
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:店长/经理  大堂经理

职位描述

职位描述:
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照餐服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联 系,协调工作。
4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料 资料的收集和积累工作,并 资料 及时反馈给厨房及有关领导。
5、 了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及 酒水的推销。
6、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。
7、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐服务现场管理,检查和督导餐厅员 工严格按照服务规程, 做好餐前准备, 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前会,分配任务,总结经验。

职能类别: 店长/经理 大堂经理

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公司介绍

       巴贝拉意式餐厅系外商独资企业,在中国各大城市均有分店。目前巴贝拉在全国的门店总数已经超过了150家(部分即将开业),产生巨大效益的同时也在广大消费者心目中树立了良好的口碑,成为国内经营最为成功,发展速度最快的连锁餐饮集团之一,我们将加快更多城市的拓展,计划3年内将国内的门店数扩张到400家,覆盖国内所有一、二类城市!
    经营理念:
“以顾客满意为中心”是巴贝拉一直秉承的经营理念。巴贝拉运营的几年来,以“真诚服务,畅想欢乐”为服务宗旨,致力于提升餐厅规格和服务。以“明亮,欢快”的亮色调,制造了愉悦的感觉。“五星级餐饮”的服务标准,将巴贝拉打造成为休闲乐园的代名词,并建立了良好的品牌认知和美誉。
    品牌理念:
巴贝拉将其先进的管理理念以及完善的服务带到中国,并将更多符合中国顾客消费习惯的优质产品以全新的方式特供给众多消费者。巴贝拉的品牌价值源于其精确掌握了顾客的需求,成功整合了各类优质服务及丰富资源,体现其独特的品味。
    产品特色:
为了迎合现代消费者越来越注重营养均衡摄入的需求,我们为顾客精心挑选绿色食材,严格挑选供应商,监督其加工过程,加以健康的烹调方式和合理的饮食搭配,为顾客的身体健康把关!同时,将意式的美食和中国人的饮食文化相结合,研发出更多种类,更适合中国消费者口味的菜肴!
联系地址:赣州万象城4L
联系人:何先生
联系方式:15970074080

联系方式

  • 公司地址:上班地址:章江新区登峰大道华润中心万象城内