福州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，具有自助餐后厨管理工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

福利：1、包吃住

2、每月发放一张餐厅员工券

3、业绩达标奖

4、提供广阔的发展空间 举报 分享

福州香漫里餐饮管理有限公司旗下主力餐厅品牌：蓝海一家时尚自助餐厅。福建首家以蓝色海洋和狂野森林氛围为主题的特色自助餐饮品牌餐厅。主营自助火锅、自助烧烤。自助火锅—海洋主题吧，琳琅满目的精选新鲜菜品，倘佯在蓝色海洋里，感受阳光、雨露……无限量畅饮！畅唰！畅享！自助烤肉—森林主题吧，精选新鲜肉类、有机时蔬，置身于狂野森林中，感受鸟语花香，享受大自然的妙趣横生，体验自助烧烤的全新方式！
    福利待遇：享受优越的薪酬及福利，同时公司为保障员工的生活及住宿，为每个加入的员工提供优质的发展空间。