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中央厨房经理

福州兴众时代健康管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:医疗/护理/卫生  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-10-06
  • 工作地点:福州-闽侯县
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长  

职位描述

职位描述:
1、熟悉中央厨房全流程设计,负责中央厨房新品研发及生产管理的过程及中央厨房标准化作业规范
2、负责连锁餐饮中央厨房加工、配送管理;
3、负责中央厨房产品的成本核算、出成率;
4、人员配置及培训、内部成本控制、内部流程优化;
5、负责中央厨房产品冷链制作标准及配送、储存管理。

任职要求:
1、善于内部流程制度创新、对餐饮产品有品控能力;
2、熟悉食品加工的生产运作和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验;
3、了解IOS质量管理体系和5S现场管理,具备全面的精益生产理念和实践经验。

职能类别: 工厂经理/厂长

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公司介绍

福州兴众时代健康管理有限公司简称“优月家”,是以孕产妇人群的独特营养需求为出发点,优月家营养遵循低盐、低油、低糖、无食品添加剂的制作原则,以天然食材、自然饮食调理人体健康为根本宗旨,秉承选材丰富、合理搭配、均衡营养、科学烹饪的制作理念,充分照顾到孕妇的口味和营养搭配,每一款营养靓汤、每一道营养主菜、副菜都会针对不同体质的人群具调理功效,通过膳食调理让他们的身体机能达到正常运转,从而保证月子期间的合理膳食营养。公司涉及饮食、营养、咨询、健康服务等多个产业。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:福州市鼓楼区安泰街道道山路189号乌山文心园